第193章 烧烤扛把子（2/2）

道：“辣根主要食用部位是白色根部，芥末吃的是黄色种子，只有真正的山葵才是绿色地下根呢。”

“这东西对生长环境十分挑剔，通常要在洁净有流水的河床上生长三四年才能完全成熟，所以山葵很贵，只有真正高级料店才舍得用！”

说完得意的给小樱一个飞眼，意思是：看见没？

这才叫知识点！

丁旭笑笑，还真没注意这些，国内很少吃料，要去也是所谓米其林店，应该不敢用辣根糊弄客吧？

到岛国更不用说，你丫千里迢迢跑到原产地还让老子吃芥末？

忍不住用筷子沾一点放进嘴里，的确不是太辣？

短暂停留之后还有一种特有的植物系甜感留存于唇齿间？

果然是一分钱一分货！

诗诗怕所有话都被两个妖艳贱货抢答完，赶紧夹起一块鳗鱼放进嘴里，假模假样品味道：“不愧是关东式蒲烧鳗，严格遵循烤—蒸—烤的流程，第一步的不蘸酱烧烤才能被称白烧。”

“一步到位直接烤熟更显清雅爽、原汁原味，蘸薄盐或山葵食用感觉有种吃刺身的感觉。”

“对对，就是这个感觉。”小樱实在没什么好说的，只能附和道：“老板快尝尝，真的好软呢！”

小雅看着如同小学生抢答问题般的四大花瓶，只能暗自好笑，这些小丫为争宠也是拼了。

丁旭夹起一块，不知道用什么办法将多余脂肪尽数排除，吃来香而不腻。更难得的是同时具有蓬松绵软与紧实有弹的感，用筷子挟取不会断裂，放进中却迅速松散开来……

柔软细腻，酱汁浓郁又层次丰富，很好地渗每寸肌理，不由感叹这就是百年老店的真正杀手锏。