第三十四章 受邀（2/2）

钟。”

“2号锅可以起锅了，速度！”

“正在起锅”

……

“八公山豆腐装盘，叫服务员赶紧送过去。”

“已经通知”

所有的都在忙碌，没有顾辖走进的两。

程泽见此景，内心也是激动不已，身为厨师的本能，都想登台加进去。

柳总瞧了瞧，十分自豪的说道：“虽然我这家酒店中餐厨房员配备不多，不过也是江南省行内的好手，掌勺的主厨都通至少三种菜系的制作。”

程泽听闻不以为然，眼前的场景虽然使自己热血澎湃，不过静下心来观察所有的动作会发现。他们的互相配合无话可说，十分流畅，对刀工火候的掌控，也比之前的宋师傅相比，高出许多。

但是还是有许多细节的小问题，可能因为忙碌原因，自己忽视了。也可能他们自己也并不知道，还以为做的没问题。

至于柳总所说的通三种菜系制作，程泽也就当作玩笑，听听罢了。

华夏八大菜系，每种菜系之中的菜品何其之多，除了那些大师，和自己身有系统的，谁敢说自己通一种菜系，更别说三种了。

他们最多只能说是，掌握了3种菜系一部分菜品的制作工序，至于味道如何，与纯正的相比，还另说。

程泽观察一番后，心中对此行的指导，心里也有了初步的想法了。