第二十七章 凤栖谷大开发-有些味道(2/2)
种的发花。
发花好的面饼混合盐水
缸,在太阳底下
晒半年,这些酱缸都需要专
照看,每天的温度,湿度。
还需要拿着一根长长的搅棍根据状态的不同进行搅动,把下面的酱油翻到上面来。
把上面有些
燥的豆豉翻到缸底去,捣动之后又要把一个个尖
铁盖盖在酱缸防止落灰。
最后待到一切成熟后,再把酱胚灌
净的麻袋中进行过滤,最终才能得出甜美的酱油。
......
至于酒坊这相对简单,大米经过蒸煮,熟透凉透后拌匀酒曲
,装
缸中封存,两个月后会发酵成为酒糟。
之后利用蒸馏法,设置地锅天锅,在中间放上酒甄和合叶,把酒糟混合水倒
地锅中,盖上天锅,封堵缝隙。
蒸馏全程需要保持天锅的温度比地锅温度低,这酒水就会被蒸起带到天锅锅底并凝聚在一起,然后滴落
合叶中,在顺着合叶流淌出来。
至此凤栖谷将近两个月的开发建设终于告一段落,原先泥泞不堪的道路变得平整,上面由石板和水泥铺设而成。
各种工坊先后被建立起来,领民们的衣食住有了极大的提升,整个凤栖谷焕然一新。
而李力等
这么多天狩猎和探索也带回了非常多的信息,新的一批战士也要进行觉醒了。