第168章 开分店?(2/2)
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关羽当场愣住,他实在没想到张飞能够如此心细,连他自己都是模模糊糊的想法,竟然被张飞说的如此透彻,当即有些尴尬的同时,也免不了有些佩服。
刘备作为大哥,还是有些眼力劲的,很巧妙地打了圆场,并及时地把话题引回正题:“三弟,你就说说具体怎么搞?”
“先招厨子,由二哥亲自培训两个月,菜品方面,除了小龙虾,其它所有菜品的配方和炒法都全部按照二哥的方法,随后便开始开第二家分店。”张飞说的很认真。
“开分店后,店里的厨子就由新招来的厨子掌勺,二哥就不用上场了,退居后面专门做小龙虾,还有继续培训下一批新招的厨子。”张飞的思路开始放飞:“只要每家分店独立盈亏状态下,能有钱赚,就可以考虑开第三家分店,我们至少在附近开五六家,连锁规模的效应,基本上也就出来了。”
“到时,只要我们不是自己作死的话,我们的生意量,也许还会再来一次
涨!”张飞的双眼
发出一丝异彩。