91.肉林(2/2)
地震时吼出一句碘盐能防碘辐
,超市里也能半袋盐都不剩。
所以,子受只要在腊
用盐上下功夫,使用更多的盐,妥妥被骂。
倒不是说负担不起,而是君王的奢侈行为会给天下
带去负面影响。
楚王好细腰,宫中多饿死,就是这么个现象。
子受开始为众臣介绍起
林腊
的制作工序,得让他们明白自己是多么的奢侈。
首先,得将生盐铺在腌缸的底部,把大腿
切开,皮向下
向上放置,盖上一层盐,同样的方法放
第二个大腿,继续盖上一层生盐,决不能让
块碰在一起。
几个
块放置好后,再在上面全部盖上一层盐,绝对不能让
露出来。
密封腌制五天后,将带盐的
块取出来,按照相反的顺序逆向叠放,
块之间层层铺垫生盐重新放到容器里面去,最后还是覆盖上盐不得
露半分。
这个腌制过程中,要用掉大量的盐。
第二次腌制完成,再将
块取出,抖去表面附着的盐,拿到
类悬挂。
悬挂几天后,用粗麻彻底地将
块表面的盐擦
净,抹上油,就地砍树取柴,进行烟熏。
熏好后,抹上油和酿酒失败产生的醋,继续挂着,这样,就可以保存很长的时间。
而且子受还令
选了
源,选幼不选壮,选壮不选老,加上大肆用盐,如此铺张
费,必然挨骂!
林没
捣
,一切都按照自己的设计,很完美。
看着百官瞠目结舌的反应,子受对殷
败下令:“为众卿取
!”
不得不说,这些腊
看着就很好吃。
旷
持久的烟熏形成墨黑坚硬的外层,细细洗净之后,露出剔透而富有层次感的
质,铁汉柔
也差不多是这个意思。
粗砺豪爽,却隐藏着耐
寻味的美感。
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