第一千一百六十五章:猪肉饺子才好吃!(1/2)
很快,李丽质和武诩二
,便从大街上,买来了两斤猪
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因为猪
在大唐,是贱
。
王权贵族,从来不吃猪
。
只有最贫穷的百姓,才会吃猪
的。
所有
都说,猪
有一
怪味,油腻,难吃。
但那是他们的做法不行。
毕竟在21世纪,猪
乃是全世界最受欢迎的一种
类了。
多达上百种不同的烹饪方式,绝对可以让无数
垂涎三尺的。
什么红烧
、东坡
、回锅
,哪一个不是香
,令
吃了
水直流的?
但很可惜,因为阶级和思想的原因,大唐居然没有
会吃猪
!
所以,大街上的猪
很便宜。
李丽质就花了不到一两银子,就买回来了好几斤的猪
呢。
“诺,风儿弟弟,新鲜的野猪,是那猎户今天早上从山上打猎来的,
质应该还算不错吧!”
“好嘞,那你们现在去把这些猪
剁成
沫,记住了,一定要剁碎,越碎越好!”
“好嘞!”
李承风吩咐完毕,李丽质也是勤快的去忙活去了。
随后,李承风弄来了一些蒜末,小葱,加
到猪
中,让李丽质剁碎。
李丽质剁累了,就让武诩上,二
番上阵,总算是将猪
给剁碎成了
馅。
而李承风则在一旁,教自己的母亲程盈盈,如何做面皮。
李承风先是用面
,揉成面团。
随后,从上面掐下一小块的面团,用一根擀面杖一蹭,顿时就变成了一块面皮。
李承风拿起那块
掌大的小面皮,道:“娘亲你看,这就是饺子的皮儿了!等会我们可以把猪
馅,包进里面去呢!”
“哦?这种做法,不是做包子吗?”
程盈盈笑着问道。
李承风道:“对呀,但是饺子和包子不一样!包子是用来填报肚子的!但是饺子,确实用来享受味蕾的!等会我去弄点酱油配上蒜末,红辣椒,做一碗蘸料,配上饺子,可好吃了!”
“哈哈,那我很期待哦!”
程盈盈脸上露出了温暖的笑容。
她有多久,没有这样发自肺腑的露出微笑了。
虽然不知道,李承风这些技能是从哪里学来的,但程盈盈则认为,这是李承风从皇宫内学到的本事。
很快,心灵手巧的程盈盈便好来了一排面皮。
李丽质也是成功将猪
,剁成了
沫了。
现在是夏天,天气炎热无比。
李丽质擦着额
上的汗水,委屈道:“好热好热,风儿弟弟,
已经剁碎了,接下来要
嘛?”
李承风拿着一根大葱,直接咬了一
,道:“把
沫包
面皮之中啊!”
“包?怎样包?”
“我来教你们吧!”
李承风放下手中的大葱,上前一步。
李丽质好奇的拿起大葱,道:“这玩意能生吃吗?”
说完,李丽质自己咬了一
,结果被辣的眼泪都出来了。
“呸,好辣,这大葱怎么能生吃啊?风儿弟弟,我看你吃的这么有味道,我还以为特别好吃呢,原来这么难吃?”
李承风则笑道:“个
味不同罢了,我喜欢这种辣味,尤其是在夏天,吃的舒服!”
“噫,我不喜欢!”
说完,李丽质赶忙去漱
去了。
而李承风则拿起一张面皮,摊在手上,道:“娘亲,小武,你们看好咯!这是面皮,然后抓一点
沫,放
面皮之中,然后用手指将面皮包裹起来,捏成花边,记住了,一定要黏住,否则等会下锅煮开的时刻,面皮会散开,
沫也就会散了,到时候我们就不是吃饺子,而是喝
汤咯!”
“好嘞!”
二
应声回答,微微点
。
程盈盈和李丽质还有武诩三
,都特别的心灵手巧。
学起包饺子来,也是特别的迅速,得心应手。
很快,几
便包好了一大盆的饺子。
李承风数了数,起码有好几百个呢,应该够中午这些
吃一顿了。
紧接着,李承风将所有的饺子,都放
锅中,烧水煮开。
相信用不了多久,就可以捞出来食用了。
……
紧接着,月江凌雪也带着她的所有姐妹,来到了芳华楼之内。
李承风对她们说,自己可以开另外一家歌舞酒楼,提供给她们生活和定居。
此后,她们凭借自己的本事和努力去赚钱,李承风也绝对不会
涉她们的自由,你们想来就来,想走就走。
众
都十分感动,李承风能够收留她们
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