第325章:报恩的时候(2/3)
华星又做好晚上的便当,这会儿才刚刚十二点四十五,他们俩就有差不多一个小时的时间可以休息一会儿。
不过,杨潇潇显然没打算休息,他按着刘华星在床上躺下后,立刻就爬了过来。
“啾!”这颗小
莓上来就是一
亲在他嘴
上,笑嘻嘻的说:“要抱抱。”
“乖……”刘华星心里一阵柔软,抱着杨潇潇靠在了他怀里。
“果然还是要这样嘛,不然一个星期只能腻在一起一天我哪能受得了。”杨潇潇满意的枕在他胸
笑道,然后抬起
撅起小嘴索吻。刘华星每次都抗拒不了这颗小
莓的诱惑,于是凑过去轻轻含住了那双红唇,手轻轻从她优美的腰
弧线上抚过,将她锁在怀里。
“哼哼……”杨潇潇看起来开心极了,脑袋在他脸上蹭了蹭,“好喜欢……”
“傻丫
……你最近看起来压力好像很大嘛。”刘华星轻抚着她的脸问。
“嗯,最近我爸回的很早。”杨潇潇捋了捋鬓发说,然后好像突然发现了什么,“他这段时间好像在家的时间挺多的,也不知道为什么。”
这话顿时让刘华星有些警觉起来,按理来说杨承志应该不至于这么闲的,他这么闲只有两个可能
,第一是他快退休了工作
接给了新
,第二是餐馆不景气。
刘华星还记得后来杨承志餐馆倒闭的事,而他可不能让杨潇潇家里的经济也垮了。
“这事你回去后要好好问问,知道吗?”刘华星严肃的说。
“怎么了嘛?他多休息一下难道不好吗?”杨潇潇秀眉微蹙,刘华星叹了
气,轻抚着她的后脑勺柔声道:“总之你问就是了,乖乖听我的,嗯?”
这么回去一问,果然如刘华星所想,是餐馆方面的生意出问题了。不过杨承志不愿意对杨潇潇细说,只说让她好好学习,别的事别
心,还是王玫告诉她的具体
况。
原来,杨承志管理的那家餐馆“晚稻”,虽然什么都卖,但起家靠的两道名菜就是“剁椒鱼
”和“酸菜鱼”的双鱼料理,当时也是被电视台专门采访过,这两道菜就是这家餐馆的“招牌菜”,本地
撇开不谈,外地
来的时候基本上都是慕名而来品尝这两道菜的。
就好像之前刘华星跟杨潇潇说过的那样,三星米其林餐馆是要有其“灵魂”的,这让三星米其林餐馆成为“独一无二”、别
无法模仿的存在,而这个“灵魂”通常就是一位主厨。晚稻也同样是有着这么一名主厨,从上一代主厨那里传承了“双鱼”的招牌。
每一名主厨都会从上一代主厨那里学到这“双鱼”的招牌手艺,然后将这手艺传给下一代主厨,等到下一代主厨可以出山的时候自己才退休。
而问题也正是出在这里,本来上一代的主厨年事已高,该由培养的继承
代替了,但是这个继承
上出了问题,在即将出山的时候,跳槽去了其它餐馆。
这对于这样一家靠招牌菜吃饭的餐馆来说是很致命的,但也只能再培养一个继承
,而目前就只能由老厨师继续代工。但老厨师年事已高,主厨的工作压力又很大,前阵子终于熬不住中风进了医院,现在家里
正在照顾,以后怕是都没法再继续工作了。
新的厨师还是半桶水,做出来的酸菜鱼和剁椒鱼
味道也过得去,但是没有他们这家店的
髓,那些慕名而来的新客
觉得“不过如此”,而老客
们则是觉得“味道变了”。
这一来二去的,新老顾客越来越不满,这餐馆的生意也就下降了。之前刘华星的桂花糕倒是让餐馆有了些新的风评,有种耳目一新的感觉,但招牌就是招牌,招牌菜的没落注定导致这一家餐馆的没落,别的菜做的再好也没用。因为大家就是冲着招牌菜来的。
刘华星其实之前已经猜到了个七七八八,毕竟这么一家老餐馆,如果垮了多半和招牌菜有关,只是他本以为可能是餐馆名气大了膨胀了才导致生意不景气,那样的话比较容易解决,在餐馆生意明显下降之前假装成顾客在网上给刷点负面评论,警醒一下就好了。
但是现在这个
况,就有点麻烦了。老一辈的师父没来得及传授完自己的本事就突然出意外,新的厨师还没出道,再加上继承
跳槽去了别的餐馆抢了现在的客源,此消彼长之下餐馆的生意自然会快速下降。
“这可真是大危机啊……”刘华星皱眉暗想道,虽说他早就表示过自己不想当厨师,但之前杨家在他们家经济危难时相救,现在他必须出手帮忙。
刘华星知道杨承志这
的,在这家餐馆工作了这么久,而且投
这么多时间,说明杨承志对这家餐馆有感
,并不是单纯的一个上班的地方,也是他多年的心血,是他和这家店的厨师还有服务员们共同经营起来的,就和他们的孩子是一个道理。
天下又有哪个父母会愿意看着自己的孩子这样一步一步的走向灭亡呢?
可是,刘华星也知道要帮上晚稻这家餐馆并不容易,因为老一辈的技术可谓是已经失传了,传承不了老的味道,那只能靠
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