第554章 很香(2/2)

屋子外面,投递行的一众半大小子可谓是一片欢腾。

姜成华和陈子更的四个小厮算是见过大场面的,却也被这种气氛感染,眼的跟那儿等着开饭。

先上来的是两个凉盘,醋泡花生,糖汁山药。

这两个菜姜陈两也没吃过,各自尝过,姜成华点赞道:“寻常食材,作法应该也简单吧?但味道真不错,还挺开胃。”

品菜宴开始。

第一道上的是汤,酸笋丝汤。

星耀把汤盆放在桌子中央。

“我来。”顾天成接过汤勺,给每盛了一勺。

这道汤的主料是和发酵充分的酸笋,辅以蘑菇、木耳,用高汤熬制。其中,酸笋的味道清爽,最是能达到开胃的效果。

袁冬初前世今生吃过很多次,没那么惊艳。加上这又是她给出的菜谱,自然闷喝汤,不做评价。

姜成华和陈子更是第一次品尝,汤一端上来,两就先吸了吸鼻子,很香。

接着用调羹喝汤,再尝了片和酸笋的味道,姜成华称赞:“好汤,味道浓郁绵长,感爽滑,让大开。”

陈子更也频频点,很自觉的又给自己盛了一汤勺,还特意多捞了点片和酸笋,一边说着:“汤好,融合了各种味道的片和笋也好吃。”

陈嬷嬷和婉儿忙碌了整个下午,又有几个小子帮忙,所以上菜很快。

接着就是香焖子,主料是

用鲜汤煮至七成熟,然后捞出切条。辅以葱姜蒜香醋等多种辅料和调味料,经多道工序制作而成。

特点是,鲜辣微酸,鲜香味美。