第八章 浇肉面（1/2）

时下厚嫁之风盛行，平常百姓家嫁儿，嫁妆最少也要三十贯，多则无上限，是以在阿宁三岁的时候，他便开始着手给她攒嫁妆。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

如今十三年过去，也算小有积蓄，只是在去年花了三百贯盘下这座铺子时，手里所剩的银钱便只剩不到四十贯了。

又因时下重视培养儿家厨艺，若是谁家小娘子有一手湛的厨艺，那么下半辈子基本就不用愁了，不说被高官富贵之家聘请去做厨娘，薪资丰厚，就是嫁，在婆家也要被高看几眼。

要是除却做会好茶饭，还能识文断字或者再会些个诗词书画就更好了，不过能支撑儿家学这些的，一般都是家境富裕的家，而文家显然不在此列。

可文泰想着儿被冷待的亲事，伤怀之下左思右想了半个月，终是狠狠心一咬牙，花了三十贯送她去了城北的静贞学塾，为的就是让她学得一手好厨艺，再识些字。

如此后媒再介绍相看时，家也能高看几分，这样既能嫁得如意郎君又有一技傍身，他就算哪闭了眼也不用再担心这孩子的后半生

他这边暗自忧愁，那边厨房里的文舒却已经撸起袖子开始揉面了。

浇面，顾名思义重要戏自然都在浇，只是文舒想着近半个月没吃，这次既然下了血本开荤，自然要做得好吃些。

为了让面的感更好，她也不吝啬了，当下从吊在半空中的竹篮里摸出一个蛋，打在掺了水的面里。

将蛋，水和面揉匀成团后，放至一边醒着，随后拿起那块五花洗净，切成薄厚适中的小块，之后便是起锅烧油。

等油热了，将晒的花椒放炸香，然后捞出，再将片放进去煸妙，待片水分煸尽表面焦黄时，再将切好的葱姜蒜，黄酒和面酱加翻炒。

等片均匀上色后，倒一旁洗净的砂锅中，然后放在小炉子上用文火慢慢炖着。

等出来的大锅里加几瓢水，再给灶下添点柴，没一会，火便旺了起来。

这时候，一旁的面也醒得差不多了，将面团取出放在案板上用擀面杖擀成大片，再用刀切成细细长条，等这些做好，锅时的水正好烧开了。

将切好的面条放锅中煮开，趁着这空档，她又去厨房角落的坛子里取了腌好的酱萝卜切成细丝。

一盏茶后，两碗色香味俱全的浇面被文舒端到了院中木桌上。

文泰早就闻到厨房传来的香了，此刻见她出来，也不用招呼，自个洗了手坐到桌边。

浓油赤酱，酥软味的块上洒着些许绿葱花，焦红配翠绿，光是颜色看着就很是喜，再加上旁边码得整整齐齐的腌酸萝卜，让这一碗浇面看上去极有食欲。

“来，爹尝尝，看看我手艺有没有长进？”文舒将净的筷子递文泰。

文泰接过，夹了一块细细嚼着，半晌后，缓缓点：“不错，比上次做的似乎多了一丝鲜甜，感也软糯了许多。“

”是吧，这是塾里的厨娘新教的，说是炖的时候加点醋能让烂的更快，她还说今下晌要教我们做鱼羹呢？“

文泰欣慰的点点：“如此看来，那三十贯倒是没有白费，进学了几个月，你这厨艺确实长进了不少。”

闻言，文舒得意一笑：“那是，你闺这么聪明，自是一学就会。“

这种自我吹嘘的话，文泰早听惯了，当下面不改色的低吃面。文舒见状不禁咽了咽水，也不说话，低下来唏哩呼噜的开始吃面。

没得片刻，两大碗浇面便被父俩吃了个净，碗底净的连汤汁都不剩。

吃完面后，文老爹便晃着去相邻的叔伯家商议铺子重建的事，文舒则洗涮碗筷后，回房歇午觉去了。

这会儿离下晌进学还有一个时辰不到，午睡一会儿，也省得下晌没神在课上犯困，被夫子抓住打手板，一面想着，她一边散了发，脱了外衣。

只是睡前，脑中尚迷迷糊糊的想着，不知这次失火，官府能补贴多少银子？

等再次睡来，已是末时初，此时的天依旧沉着，并且还下起了绵绵缠缠细雨。

文舒起身打了个哈欠，将帐曼挂好，下床趿鞋走到东面衣柜，从里取出一件秋香色绣山茶短襦和绛紫长裙换上。

这一身行，面料皆为上等含春罗，这是学后，她爹怕她穿差了在学里被嘲笑，特意花了三贯钱给她置办的，除此之外还有一套藕荷色衣裙。

因着贵重，平时在家，她自是舍不得穿的，只有去学或是偶尔有家来相看时，才会穿上装一装脸面。

穿好衣裙，她又自衣柜下又拿出一双银红色白梅绣鞋换上，然后走至梳妆台前取了木梳，将睡觉时散下的发重新梳整好，并且在顶挽了个近香髻。

待这一切弄好，铜镜里立时映出了一个俏生生，灵动秀