第61章 武汉过早:早餐天堂(4)(2/2)
“武汉过早”,他应该能修行炸技整整二十天。
随着郝贤使用记忆珍珠的次数增加,他每天能够在里面停留的时间变得越来越长,现实才过去一个月,而他在“武汉”街
制作各种油炸食品已经做了十一个月了。
而且由于在记忆珍珠中他不需要吃饭喝水睡觉,他可以不间断地一直油炸、油炸、油炸,脑子里除了油炸只有油炸,积累经验的速度远远比现实中的小吃店主快得多,记忆世界一年的时间抵得上现实中废寝忘食苦练三五年。
在这样漫长而又枯燥的过程中,郝贤对于油炸的理解不断加
,最终才令“炸”这一项烹调技能达到了《彭祖厨经》主厨级的评价。
比起长时间高强度的经验积累,记忆珍珠循环重来的功能更是让郝贤受益匪浅。
在他花半个月的时间把所有油炸小吃都大体上学会后,他开始对着同一个客
不断循环,尝试一次次地微调
味,直到让对方吃下一
就露出仿佛马上要
衣一样的表
为止,然后才换下一个客
。等一家店门前排队的客
全部都刷完后,再换另一家店。
食客的
味因
而异,一些高档餐厅为了能够提高客
满意度甚至会专门建立档案,记录每一个客
的偏好。
郝贤在过去一个月的时间里,用自己的毅力试探出了这一整条大街上所有
的
味。