第068章：吃红椒炒土豆丝（1/2）

“叔不是喜欢吃方便面嘛，你继续吃呗”苏小青一副你吃你的，不用管我们的样子。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“叔虽然喜欢...吃方便面，但你们吃饭，我还是陪着你们吃吧，毕竟咱们是一家。”

苏景德只觉得自己从来没有如此尴尬过。

那，若他不自作主张决定吃方便面，主动问问谁会做饭，也不至于坚苦的吃这大半月的方便面了。

“那好吧，委屈叔叔和我们一起吃饭了，我一会做一份你的饭菜，叔叔放心，我做的菜婶婶都说好吃。”苏小青笑着道。

“好好，你们都去厨房帮青丫的忙，争取将饭菜快些做好。”

苏景德对着几个小辈吩咐道，接着便将面前的方便面，全部推进了桌畔下面的箩筐中，看着就眼烦。

“不用吃方便面咯。”

“太好咯，可以吃饭咯。”

苏大青他们欣喜不已，即使苏景德不吩咐，他们也会为了早一点吃上一热乎乎的饭菜，去厨房里帮苏青的忙。

不巧的是厨房这停工快半月了，提前又没有准备食材，但好在糕点坊那边土豆多的是，外面的大坝子中，便晾了许多的红椒。

有了这两样食材，做一份红椒炒土豆丝是没有问题的。

至于做菜这事，只要把握好了火候以及烹饪的时间，还有调料的添加。

即使味道不好，那也不至于会难以下咽。

李琳芳也主要教的是苏小青家常菜的做法，大部分的菜田地中都种到有，从下一顿饭开始，便直接去田地摘就行了。

苏山负责给灶膛生火，先烧了一锅的水。

苏宁便削土豆皮，苏俊和苏蓉去山泉那边挑水。

苏大青当初在老宅的时候，切过猪，算是会使刀，所以她来切比较简单的红椒丝。

苏小青便将削好皮的土豆，在盆子中清洗净，然后搁在菜板上，先切成大小均匀的片片，再将土豆片整齐放倒，切成丝。

再接着将土豆丝放在清水中，简单的清洗一下其上的淀。

最后放已经烧的滚烫的开水中稍微煮一下，这样炒出来的土豆丝清脆爽。

厨房中什么不多，就是灶多。

为了能够早点吃上饭，苏山方才给两个灶台都生了火。

这边在悼水，另一边的锅中，苏小青已经倒了油，等着烧辣了，便将红椒丝倒锅中。

只是瞬间，锅中便冒起了呛的油烟。

不过，苏景德早就在每个灶台靠近前面的位置，安装了一个排风扇。

这东西，使用上很简单，只需要按一下旁边的开关就行了。

苏小青便会用，打开排风扇，大部分的油烟，便被抽到了厨房的外面。

炒了小会的红椒丝，土豆丝那边也焯水结束，先将土豆丝倒筲箕中，再放凉水冰冷，甩一甩水，最后再倒锅中，加盐味各种调料，快速的翻炒个小会土豆丝便弯曲熟了。

最后倒盘子中，香的红椒土豆丝出锅，端上餐桌。

时隔半月。

当苏景德一白米饭，一红椒土豆丝放嘴里的时候，感动的差点落下眼泪。

土豆丝，太好吃了。

对于苏景德来说确实是美味，够辣，够脆，够爽快。

但对于不怎么吃辣的几个小辈们，便是个折磨。

红辣椒的辣度，比起普通的青椒要高上不少。

方才苏小青炒菜的时候，还是按照李琳芳给她说的青椒用量放的。

夹一根土豆丝放嘴里，只是稍微咀嚼几下，便感觉舌都快要火了。

...

小朋友们的年纪虽然小，但起活来却不含糊。

不到半月，便将田地中的红辣椒收了个净净。

现在白的太阳非常的足，红辣椒搁在外面，只需要晒个两三便的一点水分都没有了。

既然已经晒，是时候捣碎了。

这一步若是用机械来作就非常的快，工来作就要慢上许多，且捣碎的效果也没有机器好。

虽然现在有了电，一般的机器是可以使用了，但机器做出来的东西是没有“灵魂”的...

苏棠决定，还是请来做。

其实最主要的，还是为了提供一点工作岗位，让村民们能够多一份收。

这活要挥舞一的槌，又要长时间的和很呛的辣椒打道，比较的辛苦。

所以苏棠在二十文基本工钱上，增加了五文。

现在家家户户都要舂米，所以每家每户都备有石臼。

苏棠黄昏回到家里时，便给在兔儿山活的村民们，说了说舂辣椒的事儿。

若是要