第五十五章 酱料(2/2)
番风味。”祁九里回道,“不过今儿没有,先用这个酱料当蘸酱使用。”
蒋厚春有些期待,“九里,什么时候再来啊,我都有些等不及了。”
祁九里对蒋厚春越发敬重,这是位全心全意研制料理的厨师。
“如果跟颜掌柜定了木炭生意,明儿就来。”祁九里看着颜成涛露齿笑。
“那快做菜吧。”颜成涛笑眯着眼说道,心里暗忖,是个
明的小子。
用布巾把炉子上的小锅子拿掉,重新加了新木炭,放上铁盘,待铁盘烘
,祁九里放了切成半公分厚的五花
,“嗞——”,祁九里一连放了十块,又在边上放上香菇、韭菜,借着烤出来的猪油,香菇、韭菜散发着油光。
祁九里拿着
净的筷子,时不时翻动食材,待猪
烤的焦香里
就夹出来放到
净的盘子里,“颜掌柜、郭叔,蘸着酱吃。”
两
迫不及待地夹起猪
往红汪汪的蘸酱里一蘸就送进了嘴里,
香美味,颜成涛和蒋厚春还是第一次这样吃猪
,又尝了香菇和韭菜,“好吃。”
“关键是在这酱料里
,我非常期待明
的香料。”颜成涛笑呵呵道,“现在谈生意吧,这位大哥。”