第804章 清蒸鲈鱼（1/1）

都知道简家小楼提供的免费小菜味道好，所以一上桌，顾客们就欢快的抄起筷子吃了起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“这个仔姜好吃，又又脆，有些酸，有些辣，特别的开胃。”

“小鱼也好吃，香脆辣，感也非常的，咀嚼时唇齿留香，回味悠远。”

“这个小鱼拿来做休闲小零食挺好，简大厨完全可以开发出来嘛！”

“好想法！”

其中一个顾客赞同点，转就跟不远处的谢彦道，“帅哥，记得和简大厨提提开发小鱼的事。”

谢彦，“···好的客，我会和简大厨提。”

免费赠送的开胃小菜太好吃，一下去都不能用意犹未尽来形容，简直就是肚子里的馋虫在造反，促使着主一接一别停嘴。

满餐厅都是咀嚼声和顾客们的点评声。

就在这热闹的气氛中，第一道菜清蒸鲈鱼上了。

相比其他色泽香味浓烈，不管是对的味觉还是视觉都有着强烈冲击的菜，清蒸鲈鱼这种清淡的菜其实不占丝毫的优势。

特别是在餐厅这种各种饭菜香味织的地方。

可是，简言做出来的清蒸鲈鱼，所经之处独属于清淡菜的鲜香便如那引魂香般，只需要嗅到丝丝缕缕的味儿，心里便跟上了把钩子似的，满心满眼都是清蒸鲈鱼。

陆瑾词上菜的过程中，发现满餐厅的都伸长脖子往他手中的托盘看。

对此，他是见怪不怪，只咽了咽水，心说这个鱼真香。

想吃！

客也想吃，所以一上桌，几便迫不及待的拿起筷子品尝了起来。

这条清蒸鲈鱼装在鱼形的白色瓷盘中，整条鱼形状完美，鱼身有改刀，这是为了更好的味和去腥。

一般改刀过的鱼，鱼皮在蒸的过程中都会出现损或者是外翻，简言做的鱼则不会，得益于刀工和蒸鱼的时间准把握，鱼皮光滑又完整，没有丝毫的褶皱。

鱼身上铺着葱白葱丝，些许红艳的辣椒圈点缀在上面，泛着诱光泽的豉油将鱼身半淹，葱香与鱼鲜在热油淋下来后，完美的融合。

筷子夹起一块鲜的鱼喂进嘴里，唇齿咀嚼间，丝毫鱼腥味的残留都没，有的只是那融合了豉油、葱香味儿的鲜。

而且，这个鲜还回味悠远。

简直是鲜到了极致，鲜得想要连着舌一起吞下。

相比多刺的鲫鱼，鲈鱼是一种刺非常少得鱼，对不擅长挑刺的食客来说，非常的友好。

几一起下筷一接一，没几分钟一条鱼就只剩一根大骨，就连鱼，都被其中客给吃了个净。

周围的客看得那叫一个馋，此起彼伏的吞咽水声不绝于耳。

这个时候，剩下的菜陆陆续续上了桌。

有那不耐馋的，再也忍不住道，“侍应生，麻烦催一下简大厨，我馋得快受不住了。”

洛桑笑道，“好的客，您稍等，我这便帮您看看您的菜还有多久上。”

“多谢！”

话音刚落，客又想起一件事，立刻道，“对了，给我加个鱼，就他们那样的。”