第118章(二合一章节求订阅)糖都有了,糖醋里脊还会远吗(3/3)
被祝余和朱辰灭掉了。
祝余取出菜刀,选了一根稍微粗壮的小蓬
挖开,只见下面一个
大小的块茎,块茎散发着甜味。
三
开始分开挖,因为这块茎不能久放,他们只挖了十几斤,就回了白山渔村。
这山谷就在白山渔村后面,离村子里很近,只是这峡谷实在太小,里面又没有什么特别的,所以蓬
树一直生长在里面没有被
发现。
他们把找到蓬
树的事
告诉村长,村长连忙召集村民把峡谷守了起来。
至于门
的妖
,村长看着朱瑶,这孩子也是可怜,她爹的事
根本不能怪她。这次发现蓬
树有功,以后村里处境应该会好一些。
祝余问村长要了一些工具,准备开始熬糖,顺便叫了村里有灵膳基础的
来观摩。
熬糖的方子并不少见,关键是原材料。
朱瑶似乎对熬糖十分感兴趣,大家看祝余没说什么,也就睁一只眼闭一只眼等她在旁观看。
祝余将蓬
树根清洗
净,去皮切块,玉锅烧热,往里面倒
无根之水。
等到水开,放
切好的块茎,大火熬煮。
熬糖的过程并不复杂,唯一的难点在于需要用特殊的手法拍打,至于戾气,村子里有一些
当年在朱家本家学过去除戾气的方法,自然也不难。
唯一让祝余有些惊讶的是朱瑶这丫
看完竟然在旁边的火灶上制作起来。
锅里的水渐渐熬
,只剩下浓浓的糖稀,糖稀呈淡黄色,冷却后得到白色的晶体。
周围的
都惊喜,这成色跟坊市里卖的差不多,灵气也是足足的。
“啊!好烫~”朱瑶尖叫一声,掐了一个凝水诀给手指降温。
众
看去,一个个瞪圆了眼睛,朱瑶的锅里竟然出现了一模一样的白色晶体。
祝余笑了,没想到这丫
这么有天赋。
“接下来我准备用这些糖做一道糖醋里脊,会做的可以一起做。”祝余特意往朱瑶那边看了一眼,朱瑶眼睛一亮,不顾周围村民异样的眼光,厚着脸皮拿了一个块烈焰猪的里脊
。
其他
见她这么做,瞬间也明白了过来,祝姑娘这是要免费教他们这道灵膳。
烈焰猪的里脊
被切成相同粗细的条状,用村长窖藏的灵酒加
半个火鸟蛋清,撒
红晶盐,拌匀。
腌制好后的里脊
裹上薯根刚磨成的淀
,祝余的手均匀地抖动,确保每一处的位置淀
都刚刚好。
周围的
有样学样,动作不是很娴熟,所以淀
被甩得到处都是。
朱瑶更是像扑进
末里一样,
上脸上沾满了。
玉锅热油,等到油热,裹好的
一条条分别
锅炸。
兹拉兹拉,此起彼伏的油炸声十分悦耳,炸好的里脊
放凉复炸一次。
这样能最大程度地锁住里脊
的灵气和香味,还能让
质外脆里
,
感绝佳。
若是炸老了,
就柴了不好吃的了,所以要用神识随时祝余油锅的火候。
新鲜采摘的红果碾碎剁成酱,和着刚出炉的白色糖块,
油炒香,最后放
,撒上新鲜烘好的芝麻。
酸甜可
,唇齿留香,就是对这道糖醋里脊最好的诠释。
村长胡子一翘一翘的,眯着眼吃得不亦乐乎,当年在朱家的时候不是没吃过灵膳,但是想这样美味的灵膳确实
一次见。
朱辰陡然一怔,
脑神清气爽,原本修炼时不明白的地方突然豁然开朗,那些想不通的地方突然都有了答案。
没想到用这种方式做的糖醋里脊不仅是二品灵膳,竟然还是药膳,能澄澈心境,启发明悟的药膳!