第一千四百七十八章 这让人震惊的美味！（1/2）

温妮莎把盘子轻轻放在评委席的中间，退后两步，确认没有出现移位后，才长长的舒了一气。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

她第一次知道原来端盘子原来是这么累的一件事，当然，最重要的原因是她也不想看着这样一道致如艺术品一般的美食，毁在她的手中，压力大于重量。

众评委的目光已经纷纷被十八少裙吸引。

“摆盘的艺术，在这份十八少裙中被运用到了极致，色彩的搭配令动容，还有完美的贴合的形状，展现了无比湛的刀工，这是我见过的最美的凉菜，也是最不忍下的凉菜。”罗伯特起身，毫不掩饰自己的赞美和欣赏。

观众们纷纷跟着点，罗伯特会长说出了大家的心声。

“这是第一条让我有尝试红裙之外的裙子欲望的裙子，的确很美。”希尔同样有些惊艳的看着那条色彩斑斓的裙子，毫不艳俗，透着十八岁应有的青春活力，似乎穿上这条裙子，便能欢快的起舞一般。

“没想到希尔小姐竟然给出了如此高的评价。”

观众们有些诧异的看着希尔，混之城的都知道希尔小姐只红裙，从未见过她穿其他颜色的裙子，能够给出这样的评价，可见她对这道菜的态度。

“裙子我不穿，不过我想我儿要是看到这裙子的话，一定会很喜欢。”迈克尔笑着道。

“从铠甲变成了漂亮的小裙子，看来你这些年经历了很多事啊。”诺梵饶有意的看着哈瑞士道。

“放，没有，这是艺术！”哈瑞士一脸认真的强调道。

杰弗里拿起了筷子，从裙摆边缘夹起了一块焯过水的红色萝卜，看似普通的萝卜，表面其实撒了一些透明的酱汁，然后喂到嘴里。

焯水去生之后的萝卜，感依旧脆，而带着一丝酸甜滋味的酱汁，更是让带着几分甜味的萝卜变得格外爽。

是爽脆的感觉，让原本平淡的舌，一下子被激活，胃也是随之打开，期待着更多的美味到来。

杰弗里的眉梢微微上挑，是熟悉的风格和味道，哪怕是这么多年过去了，哈瑞士依旧秉承着最大化的保留食材本身的味道，使用调料的原则也是尽可能的减少对食材的影响，更多时候是充当好配角。

“还是当初的味道，对食材心怀敬畏与尊重，才能做出真正美味的食物。”杰弗里放下筷子，赞赏的看着哈瑞士，“你依旧是我见过的厨师当中做的最好的那一位。”

众也是纷纷拿起筷子，从裙摆开始，亲品尝了一下，纷纷被折服。

看似因为摆盘几乎没有进行烹饪，但其实每一种食材都被处理的恰到好处，有着爽脆的感，而撒在食材上的酱汁，犹如画龙点睛之笔，赋予了这道菜能够让停不下来的灵魂。

这是一道非常优秀的凉菜，爽解腻，搭配上其他食物的话，优势将会被更加的凸显，众吃的连连点，都忍不住多夹了几筷。

“五位评委都给出极高的评价！这第二局已经结束了吗？”

众的目光下意识的看向了还在摆盘的麦格，如果这一局麦格再输了，那这场对决也就结束了。

获得了极高评价的十八少裙，已经重新定义了众对凉菜的上限，从今开始，寻常凉菜，恐怕已经没有办法如他们的眼了。

麦格的依旧淡定从容，卤牛和牛杂表面的卤汁已经完全控，用刀将其切成大小和薄厚均匀的薄片，牛、牛肚、牛心、牛舌、牛皮，切开之后的模样各不相同。

麦格拿了一个白色的浅大盘，将切好的牛和牛杂薄片彼此叠，在盘子的中心环绕着摆成了一座火山一般的形状。

接着麦格拿起一个大勺，舀了一勺先前备好的红油，沿着火山边缘淋下，浸透了燥的片，再撒上一把花生碎和熟芝麻，在火山点缀一小颗绿的香菜，一份色泽红亮的夫妻肺片便做好了。

麦格端起夫妻肺片，向着裁判席走去。

“虽然没有十八少裙那么漂亮，但这一勺红油仿佛注灵魂，让我一下子感受到了火锅般的热辣，这简直就是一座蓄势待发的活火山啊！”亚伯罕的喉咙滚动了一下，虽然被火锅虐了千万遍，但他的确依旧它如初恋，对于这道所谓的夫妻肺片期待值也是瞬间提升。

“我的天！这是注了致死量的辣椒油吧？”

“恭喜麦米餐厅的麻辣家族再添一员。”

“和清淡爽的十八少裙相比，这简直是另一个极端啊！有机会能逆袭吗？”

观众们的目光随着麦格移动，有些兴奋的议论着。

哈瑞士的十八少裙，以清新优雅的姿态，如少般给大家带来了非常美妙的体验。

而麦格手中这盆红彤彤的夫妻肺片，则犹如一位满脸通红的野蛮，气势汹汹而来，让不免侧目。

红油重彩，给牛和