第二章 大吉大利，今晚吃鸡（2/2）

果不其然，姐姐李莲甄处理好之后，直接放进陶罐里煮了起来！

见此，李明切了一些姜、野葱，茱萸。

没错，秦朝有姜和葱！

姜是中国原有的！

而茱萸，是辣的！

辣椒秦朝没有，只有用茱萸取代！

所谓茱萸，很多第一反应便是没听说过！

但有一首诗应该都很熟！

遥知兄弟登高处，遍茱萸少一！

此处的茱萸便是这里的茱萸，最初作为调味品出现。

虽然在秦朝大部分百姓只吃两顿饭，但李明怎么能适应？

以至于现在李明的姐姐与母亲都吃三顿饭了！

至于粮食不够？能难道李明吗！

随后，李明又放了一些花椒。

花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。

《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国民于二千多至三千年前已经利用花椒了。

古代认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫住的。

那花椒是不是中国本地的植物呢？答案是肯定的。

该有的调料都有，只不过是秦朝的烹饪，不行罢了。

而后世的孜然辣椒就没有了！

孜然是汉朝丝绸之路传中国的，至于辣椒，则是明末才能从美洲传。

所以，李明想吃也得活到那个时候！

“没有酒！”

李明有点可惜，放一点酒去腥味道会更好。

在李明与李莲甄做的空隙，母亲周氏把剩下的藿羹拿出，热了之下。

所谓藿羹即菽的叶与黍烧成的粥。

菽是大豆，黍是小米。所以就是小米煮大豆叶。

当然，藿多黍少。

……

天色愈黑，陶罐中，香扑鼻。

“吃饭了！”

饥肠辘辘的李明早已迫不及待，拿着陶碗就盛了一碗，只见一个腿在眼中格外诱！

随后，上再倒上一层藿羹，刚刚好！

李明喝了一汤，大豆的清香充斥整个腔，姜、葱调味，掩盖住了的腥气。

花椒主麻，带给舌丝丝麻感，最后咬上一，甚是美味。

唯一美中不足的是油水不足。

“……油，看来明天得去山上打野猪了！”

“大吉大利，今晚吃！”

三坐在有灯下，吃着，甚是温馨。

……