第一千三百六十四章 去了火星吃什么（2/3）

景和不成熟现状，佳境农牧对其保持高度关注，一方面跟踪并资助大学里的研究，另一方面则克制产业化的冲动，只是少量种植作为积累数据和经验之用。

虽然《火星记》是娱乐质的网络真秀，但是筹备委员会的工作态度却是很严谨的。

因为距离太阳比地球远，火星的照强度只有地球的四成。而因为重量只有地球的十分之一导致火星引力只有地球的38%，可以对抗太阳风吹袭的磁场又在几十亿年前就消失了，火星自然无法保持足够浓密的大气层，地面大气压居然不到地球的0.7%，约为500～700帕。

虽然火星大气含有95%的二氧化碳，但因为太过稀薄温室效应不够显著，冬季夜间气温低至零下140摄氏度，夏季白天气温可达30摄氏度，昼夜温差非常大。

昼夜温度变化剧烈，会带来强烈的空气对流。而因为空气稀薄而燥，火星上的大风经常变成沙尘，虽然风速不快、风压不大，但是持续时间和影响范围却很强大，大约每5.5个地球年就会发生一次席卷全球的尘。灰尘遮天蔽影响能见度，进而会对太阳能发电、光种植造成不利影响。

基于这样的照气象条件，传统的露地种植注定无法在火星上展开。而若是进行室内种植，最好的方案自然是建起植物工厂，使用灯光照、无土栽培技术培育农作物。

经过十几年的发展，植物工厂技术已经接近成熟，表现出了立体种植、不占耕地、高效生长、单位面积产量巨大、无公害无病虫等优点，只是还有着设备投资大、能耗高、只能培养少数作物等固有缺点无法克服。

因为地狭稠、率先发明led灯，岛国企业最早投到植物工厂的建设运营之中，十年时间建起上百座工厂。虽然工厂可以靠近城市，无需像普通蔬菜那样从外地甚至外国运来，但植物工厂自身的成本依旧不低，百多家工厂里面能赚到钱的只有20%，剩下六成不赚不赔，还有10%的企业处于亏损状态。

不过若是把地点搬到火星上面，植物工厂的高成本就不是问题了，它的成本再高也比跨越几亿公里从地球运粮送菜来的划算。

若要在火星搞植物工厂，小麦玉米土豆等不耐积水的作物首先需要排除。水稻虽然可以水培，但是完全长成需要1200~1500小时的照时数，种水稻就像是在用电造粮食，实在难称划算。

相比这些传统粮食作物，喜欢温暖湿润可以被改造成水培植物的天南星科植物，以及完全水生、体型微小的浮萍则是比较适合的水培粮食作物，前者富含淀与微量元素，后者生长速度快产量巨大，都是不错的选择。

本着科学的态度，“火星记”筹委会将这些植物列第一批“火星植物”，特意找到有这方面经验的佳境农牧寻求合作。双方一拍即合，专门隔出部分水培车间加以改造，建成一条利用水培植物净化污水、制取饮用水和食品的联合生产线。

因为这套生产线将会应用在位于高原上的“火星基地”，所以年后再次集结的真秀选手们都被请到这里，现场学习水培生产线的管理维护，同时试吃各种“火星主粮”。马竞他们看望慰问参赛选手，自然也得来这边。

“的确很独特，”汤佳怡点点，“咱们等下也要吃？”

“那是自然，”马竞毫不犹豫道：“这东西又没有毒，就当是吃浮萍菜。”

渔民靠湖吃湖，常吃的蔬菜都是湖里出产，其中自然少不了浮萍。随着旅游业发展，各种浮萍菜都被开发出来，端上了渔区和临水风景区的餐桌。

听见这话，汤佳怡却是摇了摇，“完全不是一回事好么？浮萍菜是菜，咱们等下要吃的是浮萍饭。”

下意识摇摇，她又说道，“等下我试试，要是不好吃，还是直接吃其他菜品算了。”

除了浮萍，这里还种植/培养了芋、魔芋、蘑菇以及蚯蚓。前两者也是水培作物，后两者则是处理有机垃圾，提供蛋白质的分解者，生态地位颇为重要，同样有“前往火星”的资格。

另外一边，比起浮萍还有蚯蚓，蘑菇以及来自芋（芋艿）和魔芋（蒟蒻jǔ rò）的“魔芋豆腐”、芋饭貌似更加正常。提供这些，也有防止选手们厌食、饿肚子的考虑在里面。

带着同样恢复上班的助理，佳境集团的两位创始在工作员的引领下走进这家立体工厂。

因为早就来过几次，一行没有走标准的参观路线，而是换上无尘衣走进无尘区，径直前往分隔出来的水培车间。

种菜当然不需要穿什么特别的衣服，但是走高端路线的植物工厂却不一样。很多植物工厂都是led厂家投建，用来宣传自家产品，顺便摸索未来发展方向，这些企业大多有着无尘设备的丰富使用经验，很容易就想到“无尘室种菜”的主意。用上半导体工厂、医院手术室才会用到的无尘室，自家的产品就能多一层无菌无虫无农药、免洗即食的卖点，对提高产品价格大有裨益。