三百九十五、千军一发之刻（2/3）

话，气不打一处来，她鼓起了腮帮与胸膛，像一只待发的火药桶。章笑拦住了他，笑着上前说：“我觉得你这样有失公正，而且……”

章笑跟说悄悄话似得对着老板又说了一番话后，老板说完话后，一脸震惊的看着章笑，他犹豫半响后说：“我了解了，但是……你们确实是违反规定在先，所以说届时评菜的时候，会从你们的总分中扣除十分。”

章笑以笑代话，点了点。倒是小凤一脸愤懑的碎碎念：“什么嘛，本来时间上就已经不利，还要扣除十分。”

章笑给小凤了一个眼，示意她不要闹了。

协商好后，老板兼职裁判对众宣布他的决定，因为中国队迟到，所以会评选的时候从总分中扣除三分，相应的，他们获得了参赛的资格。

围观的吃瓜，吃梨，吃苹果的群众们觉得这个结果非常合理。

虽说中国队重新加比赛，但已经被提前扣分，其他国家的参赛队伍也觉得中国队伍的威胁小了许多。

章笑拉着还在生闷气小凤，“来吧，赶紧开始！”

两兄弟听到这个消息后，高兴到要跳舞，虽说起步就非常不利，但总算可以施展一番拳脚了！

这次比赛的规定非常简单，每一只队伍要在两个个小时内出三道菜品，分别为一道前菜，主菜，甜点，每一道品为十分，最后取总分高低来判断胜负！

当下，章笑聚集了三在一起开了个小会，与动作都变得严肃起来，他正色道：“现在的况对我们非常的不利，一是时间不利，二是分数被扣除。但是，我们一定要忘记这些，把压力转变为动力，成为我们的优势，下面我安排下任务，我希望你们每个都听我的指挥！”

“没问题！”严肃中的章笑令小凤为之一振，兄弟二也重重的点了点！

“好，下面我分配一下任务……”

话罢之后，

刷！

一道寒光从章笑手中闪过，他一手抄起一把菜刀，一手拿起弟弟洗好的蔬菜，开始切菜！

前菜，章笑准备的是中国大众普遍熟知的一道菜品，‘夫妻肺片’。

便看简简单单的一道川菜，却征服了世界大众们的胃。

要知道在美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜。”它的英文名更会令轻松一笑“史密斯夫。”

“弟弟，上锅，倒清水！”

章笑一边处理食材，一边指挥，硕大的中式菜刀在他的手中却丝毫没有笨重之感，反倒是灵活多变，直刀、推刀、压刀、锯刀、各种食材都被章笑处理的惟妙惟肖，尤其是当他取出两颗大蒜，抬手横刀落下，啪啪两下拍刀，直接将之拍成蒜泥的场景，气势之足，不禁震惊了他的队友们，更是令围观群众连连咂舌！

反观其他几组队伍，西洋式的小刀之下，观赏点自然不足章笑。

但要说比吸睛，恐怕要属章笑临时室友，荷兰队，队中个个都是金发碧眼的大美，不知道的还以为她们是模特，过来拍什么厨具广告呢。

弟弟按照章笑指挥，架好了锅。章笑则开始处理最重要的食材，牛与牛杂，牛杂包括

肚、肝、心、舌、千层肚、皮，共计一斤左右。

制作这些食材先需要长时间的卤制，因为时间有限，为了让食材更好的味，章笑将食材们切成比平时小的小块，切成五厘米左右宽的条状。

处理完后，章笑一把将这些块倒清水当中，他嘱咐弟弟说：“先用旺火煮沸，然后细细的撇去浮沫，你能做到吗？”

“我能！”

“好，小凤，准备酱油三十克，花椒粒五克，香油二十克，花椒粒五克，八角十克”

八角10克，花椒1克，桂皮1克，盐30克，料酒10克。”

章笑话语落下的瞬间，小凤已然手忙角落，从袋子中不断的取出调料在电子秤上，而后会放到准备台上的小盘子中。她急切的将发扎起来，嘴中快速的说，手上快速的动着。

“酱油三十克……香油二十克，还，还有什么来着，啊啊啊，我全忘了。”慌张中的小凤抓了一把花椒，没拿稳，全给掉到地上了。她慌张了，这个时候，大哥过来拍了拍她的肩膀，轻声的说：“小凤不要慌张，八角十克，花椒十克……”

听到了亲哥哥的安慰，小凤立马平静了下来，按部就班的工作。章笑看到了这一幕，由衷欣慰，兄妹之让整个团队愈发的团队，高效！

咕噜噜的锅中的水烧开了，块伴随着泡沫在其中翻滚着，章笑看到差不多了，便将一铁锅置于火上，而后眼睛一闪，好似取秘密武器似得从刚才的调料包中取出了一瓶黑糊糊的体。看起来让有些不敢接近，但这可是他跟张大哥索取而来的老卤水，说是宝贝也不为过！

离开售卖香料的张大哥那里，章