第二百五十六章 赢了我,随你吃(1/2)

秋风萧瑟而来,南崖岛,那一处烧烤摊位前方,原本熄灭的焦炭炉已然被点燃,赤红色的火光缭绕,也驱逐着空气中的些许寒意。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

似乎对于这一处摊位的古怪规矩极其熟悉一般,随着老者与王炎进行各自的备战,大多数脸上噙着笑意,开始围拢了过来,显然对于这种事并不少见。

“看样子,又是几个外来客,今天这老家伙有收成了。”

“嘿看这样子就是生面孔,也难怪会被这老家伙给忽悠了,哈哈。”

“这老家伙这才是一月做一单,一单养一月,不过也不得不说,他有这个资格,那一手厨艺,可是让艳羡。”

“这少年也真是鲁莽,南崖岛上的哪一个不会一些厨艺?尤其是以海鲜主打的菜肴,更是自幼吃到如今,居然还选择这种比试,简直就是送元石去的。”

围观的众脸上噙着笑意,目光皆是望向前方的两,彼此轻声谈中,发出窃窃私语的声响,显然对于这种事已经见怪不怪。

对于这些,王炎并没有丝毫的理会,这老者的手艺不错,光是从先前烤海鲜的香味便能够猜测到。

而对于这种比试,王炎纯粹属于技痒,另外,也想看看这集合了赵国与岛国厨艺髓的南崖岛,菜肴烹制的水平到底能达到什么程度。

摊位前方,两架烤炉中的焦炭红彤彤的,散发着阵阵热气缭绕,而在两身前,各自摆放了两条肥美的马鱼,除此之外,竹签上也穿好了足有半尺的大明虾。

“两条马鱼,五只大明虾,都是海鲜原材内的上品,至于谁烹饪出来的美味更盛一筹就看各自的本事喽。”老者笑着说道,而王炎则是无所谓的点了点

“为了以示公正,菜肴烹制完成之后,咱们两的菜肴贴上编码,打之后,各自选取一进行菜肴的品味,以决出最后的胜者。”老者再度笑着说道,显然对于自己的厨艺极有信心。

“说完的话那便开始吧!”对于老者这一连串熟络至极的话,王炎有些无奈的摇了摇,旋即出声说道。

“倒是个子比较急的小家伙,既然这样的话,那么开始吧。”老者的声音落下,随手抓过一旁的五只大明虾以及那两条马鱼,放在了烤炉上方。

而王炎则是拿过腌制好的原材之后,并未急着烧烤,而是在轻轻嗅了嗅之后,加了一些鲜姜片和葱段二次腌制,不光如此,更是滴了一些七叶酒进其中。

看着王炎进行二次腌制,老者露出轻蔑的笑,这些原材他都是以自己独特的秘方腌制而成,且已经达到了一个极高的地步,在他看来,这种所谓的二次腌制,一个不慎的话,便会将之前腌制的效果也都打,从而使得原材的品质不升反降。

对于老者心中所想,王炎不知道,海鲜类的鱼虾蟹类都蕴含着一丝寒气,用鲜姜来进行腌制,搭配七叶酒的灼热功效,会使得其内的寒气最大化的扩散出来,而大葱的加,不光会使得鲜姜以及七叶酒快速挥发,更能使得原材在炙烤时融一些淡淡的葱香,从而祛除其中的些许腥味。

“竟然选择二次腌制?这不是在开玩笑么?那老家伙的腌制手法别具一格,传自祖上,这么多年以来,也有不知高低的大厨进行二次腌制,可却没有一能够将其超越,真是不知道天高地厚啊。”

“我是说这小家伙初生牛犊不怕虎呢,还是说他有元石任?即便是赵国皇都东方学院的一些老家伙来,也不敢说进行二次腌制之后超越这个老东西,区区一介少年,简直是自取其辱。”

“我倒不这么认为,敢于尝试的勇气可嘉啊,万一能超越呢?总是仰望前而不敢去尝试,那么便注定一辈子都自甘落后,而且我看这少年虽然年龄不大,可应该也是一名厨师,即便今失败了,对于他以后的路,肯定也有所帮助。”

围观的众再度响起一片哗然声,大多数并不看好王炎的作为,可仍旧有零星的围观者表示支持这一份勇气,说到底,还是对王炎并不看好。

“大哥哥一定会赢的,他做饭那么好吃。”方圆身旁,小雅大眼睛望向王炎的方向,轻声说道,而一旁的方圆则是笑着点了点,更是伸手拍了拍小雅的肩膀,露出溺之色,而谁也没有发现,小雅眼中划过的一道厌恶之意。

“滋滋滋”老者身前的烤炉上方,扁平却肥厚的质开始被炙烤的发出滋滋的声响,细密的油花不断的滴落下来,使得那其中燃烧的木炭也都缭绕着些许火光与烟气升腾,与此同时,一浓郁的香味,不断的从上方传出。

“嘿嘿这个味道,我老家闻了几十年喽。”老者笑眯眯的说道,他专职烤海鲜已经有些年,也正如围观者所说的一般,能够在南崖岛生活的,哪一个在海鲜的烹饪上不懂一些?

老者显然在烧烤上面的功夫更加厉害,透着香味缭绕的同时,也几乎吸引了绝大多数的目光,而直至此刻,王

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!

本章未完,点击下一页继续阅读。