第一百一十一章 石蛙、小鸡炖蘑菇（2/2）

菜，混杂了些泉水，没过一会儿，就有从山上扑腾扑腾的下来了。

等在吃菜叶子的时候，吴有胜乘机抓了一只长的大一些的，剩下的就不用了，三个，其中还有两个小孩子，一只半大的小，也够吃了，太大的一餐也吃不完，多的会费。

半个小时后，厨房的水烧开了。

穿越后，吴有胜生活所迫，也杀过几次，相对来说，还算熟练。

本来农家杀会拿个碗，放些盐进去，割了的咽喉管，把的脚往上提，血滴到碗里，等冷却后成冻状，就可以拿来煮了，切成块，放些辣椒一炒，也是盘菜。

不过吴有胜不想要，再说了，捉的不大，血也没多少，就不要了。

杀了，等不动了后，拿了个木盆出来，倒烧开的水，拿着火钳，把杀死的放进去，烫毛。

“爸爸，今天吃小吗？”

姐妹俩回来后，见到吴有胜正在给褪毛，也凑了上来，好奇的问道。

“嗯，今晚吃小炖蘑菇。”

说话时，也没有停下手中的动作，麻利的把身上的毛给拔净，连里面的绒毛也慢慢的拔除掉。

接下来，拿刀把开，里面的杂肠子也没要，很难处理，就给扔进池塘喂鱼去了。

之后，就是加工了。

炒一遍，再放洗好的蘑菇，还有姜片等去腥的调料，加大火炖一个小时，快炖烂的时候，吴有胜又往里面放了些豆腐，在中火熬煮二十分钟。