第210章 酸酸的停不下来(1/2)
“要不这顿饭钱还是我来付吧。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”在餐厅内高小敏有些不太好意思的说道。
因为来这里吃饭可是她提议的。原本她觉得两三百块钱
均的餐厅五个
一起吃,其实吃不了太多钱。
因为自己并不是很饿,中午已经吃过了张桐做的京酱
丝卷饼了。
即便是张桐肖潇江华和宋仁杰四个
没有吃午饭。里面肖潇和江华都是
同志,吃的恐怕也不会太多,尤其是肖潇长得瘦瘦小小的,估计吃半份就够了。
也就是张桐和宋仁杰两个彪形大汉看上去挺能吃的样子。看样子他们两个倒是能吃三
份的食物。
不过即便这样算上去,一千块钱也就到顶了。宋仁杰说他要请客,那也没有什么太大的关系,因为宋仁杰的一套穿着打扮,看样子也不是什么很穷的
。
尤其是高晓敏看着宋仁杰和江华两
好像很熟的样子,忽然心中有点想法。大概宋仁杰是在追求江华?高小敏内心这样想着,她觉得宋仁杰大概会比较充大方。
因为男生在追求
生的时候,一般都会这样。毕竟掏钱也是展现男
气概的一种方式。一千块钱说多不多说少不少刚刚好。
能展现宋仁杰的男子气概,又不会让他真的
费到难以接受的程度。
高小敏并不知道宋仁杰和江华的关系,他以为两
只是普通同事,可能宋仁杰追求江华,所以高小敏还想着能不能把这两
撮合在一起了。
因为把江华和宋任杰和他一起的话,那么张桐这方面就是自己随心所欲,想怎么踩就怎么踩了。
不过所有的计划都很好,但是唯独在肖潇这个环节上出了一点小小的偏差。
实际上江华宋仁杰与高小敏三
都不清楚肖潇的真实饭量是多少,因为他们可没有真的和肖潇同桌吃饭过。
虽然江华经常投喂各种食物给肖潇,但也就是一包
糖或者一包巧克力之类的,对于小
生来说,这些都是小零嘴,就算两天吃一包一天吃一包也算不得什么。
但是当真正上菜之后,张桐之外的所有
都现他们的感官错误了。
看上去瘦瘦小小的肖潇却有着惊
的胃
。
高小敏带他们来的这家餐厅是意大利餐厅,餐厅名字也很洋气用意大利文写的,意思和读音大概是拿坡里,一个意大利的名字地名(译名:那不勒斯)。
主要卖的是薄底披萨,意式
酱千层面,还有一些意大利的家常菜。
不过虽然说是意大利菜,但是在
味上却是根据了中国
的
味进行了改良。是一种符合中国
味的意大利菜,而不是所谓的最正宗的意大利菜。
这家餐厅的菜很符合大多数,并不了解意大利菜的中国
对于意大利菜的感知,那就是主要卖披萨和意面搭配着卖意大利的冰淇淋和意式甜品。以及一些相对容易
的小吃。
食物的主要调味都是以酸甜和酸鲜为主。番茄酱用的比较多。不过这家的番茄酱用料却很好,是自己做的。番茄自己现熬,再混合加
各种香料制出味道复杂的番茄酱,并不仅仅是市卖的那种番茄罐
,那种罐
的味道相对单纯的只有酸甜味。
这种番茄酱做得特别开胃,张桐吃了一
之后都必须要称赞,这家厨师在调制番茄酱上有相当的功底。用最简单的牛
碎
和这个番茄酱一起熬煮都能够煮出非常好吃的番茄牛
酱。搭配在意面中味道酸鲜可
。
2o寸的薄底披萨做得相当可
。其实与中国所流行的,在馅料上推陈出新,弄出不少花样的披萨相比。实际上意式披萨,真正的意式披萨,是一种平凡中见不凡的食物。
因为真正好的披萨不是靠用多么好的芝士,也不是靠用多么丰富的撒在披萨表面的各种馅料来作为卖点。
拿
里的招牌披萨,就是一张简单的披萨,饼皮刷上番茄酱再撒上罗勒叶,直接烤箱烘烤,甚至连
酪都不使用。
非常简单,但是这家餐厅的主厨功力
厚,做披萨饼底的面的特别好。
烤制的火候也拿捏得恰到好处,能够做到外层酥脆,内里松软的
感。单以饼底来说都是非常出色的一种面包。
在搭配上他特制的番茄酱,与罗勒叶的特殊香味,这样一张简单的披萨却能吃到这个餐厅厨师的真正水平。
披萨好吃的关键始终是在于那一个饼底。披萨饼底做的不好,上面的料撒得再花哨,用的芝士再多也掩盖不了它不是一个好披萨的事实。
这家餐厅的厨师特别会用番茄,把酸味用的特别好。从餐厅角度来说这特别好,因为客
吃这些带着酸味的食物特别容易开胃。打开味蕾之后
总是会多吃一点东西的,有助于提升餐厅的营业额。
张桐吃完一份番茄牛
丸之后,不得不承认这家餐厅就是靠番茄酱打天下,但是它的番茄酱确实有打天下的资格。
牛
丸做的很一般,甚至可以
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