第三百零四章 麻辣汤底（2/2）

的红椒，辣味不多，优点是椒香味浓郁，不过卢娘子没敢下重手，一锅的麻辣汤底，就只放了些许红椒，和几乎找都找不到的藤椒。

另外也放了八角、茴香、陈皮，姜、蒜等，只是这些调味料在锅之前，卢娘子事先并没有进行翻炒，所以锅后香味缺了好几成，并不浓郁，感上也不味。

顾七摇摇，这味道委实差太多了。

看来卢娘子的刀工虽然惊艳，但在做菜的手法上却并没有什么特殊这处。

这到也不怪卢娘子，其实大康境内大多数酒楼食谱做菜的手艺都很普通，除了特别知名的食府有那么一两道足以名扬四海的拿手菜外，大多数寻常酒楼都只会简单的炖煮功夫。

且，卢娘子若真是有特殊师承，厨艺惊之辈大概也不会在麓山郡蹉跎了。

毕竟名厨有名厨的身价，四海商市不过只开了一个月一吊钱的月钱，能招揽来卢娘子这般刀工的厨娘，已经是托了渝州府境况不好的运气。

常言‘荒旱三年，饿不死厨子’这话不说十成十对，至少有个三五成不算假。正常况下，不管是在何种境地，厨子都甚少有会饿肚子的，即便是饿肚子也要比其他好过些。