第381章 不请自来（2/2）

内外上抹上一点点的盐，然后将姜葱切丝放在鱼身上。

将这些全部都做好之后，江月茹开始调酱汁。

然后再将秘制的酱汁均匀的涂抹在鱼身上，最后拿起了一个长方形的碗碟，将鱼放到锅中去蒸。

没过一会儿，厨房里面便洋溢出了一香气。

铃儿贪婪的吸着鼻子，笑着称赞道，“好香啊!”

“别急，还有更香的呢！”江月茹微微一笑，然后拿出了两只肥美的腿，开始切丁！

将年前买来的辣椒全部都切成丁，放在一旁备用。

铃儿看着她准备的那些食材，瞬间眼前一亮，“二嫂，你是不是要做辣子？”

“没错！”江月茹笑着对她眨了眨眼睛，“铃儿，你真的是个资吃货啊！”

“二嫂也是资厨师呀！”

“我啊，不过是以前看多了食谱，看多了，自然就会了！”江月茹一边切着菜，一边笑着说道，“让我背菜谱，我觉得自己还不赖，让我背诗词啊，简直要了我的命！”

听着二嫂那样搞笑的语气，铃儿甜甜一笑。

“铃儿，添火！”

“好嘞！”

辣子是一道特别美味的下酒菜！

首先在锅中加冷水，将切好的丁全部都放进去焯水，然后捞出备用。

将事先切好的姜葱蒜以及辣椒全部都放锅中煸炒出香味，再将事先腌制好的丁全部都倒进去，快速的翻炒！

等到辣椒的香味彻底的发出来的时候，就可以装盘了。

“腌制丁的时候，一定要放适量的料酒和淀，这样炒出来的丁不会太柴。若是时间允许的话，应该先将丁炸一遍，这样味道会更好！”江月茹看向小铃儿，笑着说道，“不过我刚刚就听到了一阵咕噜咕噜的声音，所以我猜，铃儿你肯定饿了，对不对？”