第一百二十七章 胭脂鹅脯（2/3）

笑，何听我旧哭……

也不管身后的柯潋如何泪目，度兮兮直接就牵着渺渺进了厨房，也不知是军部岁月太磨，还是2569又把厨房给重新拾缀过了，乍一进这个十天没有来过的厨房，度兮兮竟然有一种怅然的感觉。

“小姐，怎么了？”渺渺乖乖地跟在度兮兮身后，却见度兮兮忽地停下了脚步，用一种十分怀念的眼神看着厨房，便好奇地皱了皱眉，轻声问道。

度兮兮回过神来，对渺渺摇了摇，然后走到吸水台前，任由急匆匆一起跟进来的2569给自己穿上围裙，自己已经开始仔仔细细地洗手了。

等擦手上的水，拿起一只2569递来的杀好洗净的鹅身，度兮兮这才感觉飘着的心落到了实处，之前做菜的感觉也回来了。

“渺渺，你看过不少书，里是否有关于蓝星的书籍？”度兮兮轻轻地询问着，身后的渺渺便猛地一点，度兮兮瞧见了，面上的笑意微微加，“我今天要给你做的这道菜，便是一道蓝星十分传统的美食——胭脂鹅脯。”

胭脂鹅脯，是一款以清远鹅为主要原料，红曲、蓑衣王瓜、苹果为主要配料，绍兴黄酒、蜂蜜、桂叶等作为主要调料的菜品。

《易牙遗意》云：“鹅一只，不碎，先以盐腌过，置汤锣内蒸熟，以鸭弹三五枚洒在内，候熟，杏腻浇供，名杏花鹅。”

这里的杏花鹅，便是指胭脂鹅。

正统的胭脂鹅脯做法，是要将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅呈红色，故曰胭脂鹅。而鹅脯，其实就是鹅的胸。

鹅胸，柔而丰。

度兮兮用刀细细地将鹅身上的鹅拍上个一两回，然后用刀从鹅身的脖颈处切，利索地把鹅身切成了两半，然后置于热锅之中，用热水煮尽了血水才捞出。

捞出后的鹅身同体玉白，另起锅和盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶、苹果等一起煮，煮至脱骨后便可以将鹅骨捞出，但要努力维持住鹅身的完整。

再之后，鹅脯用清汤、白糖、蜂蜜、盐、红曲味，一锅清红色的汤水散发着浓郁的香气，热气翻涌间香气弥漫，让度兮兮和渺渺觉得扑鼻都是鹅香的同时，又把锅内的完整鹅给染上了好看的胭脂红色。

临出锅时，度兮兮往锅内滴上几滴麻油，一旁的黄瓜也抽出时间给切成了似断非断的蓑衣样，来不及腌制，度兮兮觉得清的蓑衣王瓜，配上鲜甜的胭脂鹅脯，也是别有一番滋味的。

出锅后的胭脂鹅脯沥汁水，度兮兮用刀切成均匀的厚片，层层地叠放在一起，旁边放着一根蓑衣王瓜，看起来红绿映衬，好看得紧。

“2569，端出去吧。”度兮兮对着一旁的2569说了一声，就见许久没有伺候自家夫的2569很是激动地应了一声，然后小心地端着胭脂鹅脯出去了。

度兮兮看了看一旁的挂钟，又看了看2569给煮好的各色饭菜，就觉得今的午餐一定会比在军部时吃得开心。

——军部的饭菜是文物局统一安排的，虽说度兮兮这个公主殿下的伙食要比别好一些，但吃惯了自己手艺和2569手艺的度兮兮，只觉得这十来都没怎么好好吃饭。

柯潋倒是没什么反应，虽然吃的时候有几分小艰难，但还是认认真真地把饭菜吃完了，甚至还把度兮兮吃不下的饭菜给一起吃了下去。

只能说，度兮兮的胃是真的被她自己给养娇贵了，柯潋的胃，也是真的被军部给训练好了。度兮兮看那满场的军，就没一个费粮食的。

度兮兮和渺渺一起往外走，一边走，渺渺还一边在度兮兮的耳边说道：“小姐，这胭脂鹅脯看起来好好吃啊！”

度兮兮走出厨房的时候侧了下，正好瞧见渺渺舔嘴角的可模样，当即就拍了拍她的脑袋，笑道：“你啊，只要是鹅做的，恐怕都会觉得好吃吧？”

说来奇怪，渺渺身为黑玄猫和类的结合体，照理说应该更加吃鱼一些的，毕竟当初渺渺身受重伤，有一段时间变不回样，她那会儿就很吃鱼。

可变回形的渺渺，就更加吃鹅一些，不管是白煮还是红烧，清蒸又或油炸，只要是鹅，渺渺都吃，甚至吃鹅胜过吃鱼。

度兮兮觉得，可能猫身时，渺渺体内的兽胜过了，而身时，又压了兽一筹。

但不管怎么样，渺渺都是十分懂事乖巧的，不过是变换着鱼和鹅给渺渺吃而已，柯家又不是让她吃不起。

一盘盘菜肴被摆放到餐桌上，或红或绿，或黄或白，正中间的就是那盘刚刚出锅，连夏都隐约能瞧见白汽的胭脂鹅脯。

柯潋他们走过来，依照着常的座位坐下，一个个已经迫不及待地开始动筷吃饭了。可这时的柯潋，却还能抽得出功夫，十分殷勤地给度兮兮夹上几块胭脂鹅脯。

“兮兮，辛苦你了，快多吃点。”柯潋笑得十分温柔，温柔到连度兮兮都觉得他