第一百四十章 三不沾（下）（1/3）

搅拌中的蛋黄泛起了浅黄色的泡沫，随着筷子的一上一下而快速飞舞着，明明只是很简单的动作，可落在直播间观众的眼中，便仿佛是带上了无尽的美感。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“接下来，把淀化水之后加进去。”度兮兮边说边做，淀按照一定比例化成水，又倒在打好的蛋上，搅拌之下金黄的蛋变得浅黄，细腻的蛋花沫也早在快速的搅拌之下消失无踪。

平底锅稳当地落在电子炉上，细密的蓝色火焰包裹着黄色火焰，“嗤”地一声在锅底下冒了出来，度兮兮将昨空闲时候熬的猪油舀出一大块，毫不吝啬地丢在锅内，雪白的油块登时融化，薄薄地铺满了锅底。

浅黄色的蛋细腻无比，但度兮兮还是拿了只小筛子，将蛋慢慢地倒了上去。经由筛子的蛋更加丝滑，落在锅中迅速展开，宛如一张圆滑的蛋饼。

木铲慢慢搅拌，顺着同一个方向不作停留，度兮兮笑了下：“搅拌的过程可能会耗费一点时间，大概一二十分钟，蛋会慢慢从结块变到浓稠，再由浓稠转向细腻，最后便会成为圆圆的一团，光滑不沾。”

许多令惊奇的事，都需要亲眼见证过才能相信，度兮兮也不急着去瞧弹幕中的话语，只是耐心地搅拌着。

度兮兮的搅拌从不会让觉得单调无趣，哪怕她一言不发，只是认真地进行着同一个动作，观众们也会静静地观看着。

是以，当目睹了一团由“体”变作“固体”的“蛋”出现在锅中时，大家才发出由衷的感叹，同时也愈发好奇这道“三不沾”的滋味儿。

度兮兮单手持锅，向准备好的盘子中慢慢倾倒，圆滑的“三不沾”便顺着锅沿滑落，落了瓷白的盘子之中。

浅黄偏金的“三不沾”，瓷白素纹的盘子，越是简单的搭配，在此时就越吸引的眼球。就如之前的那道糯米藕一样，只是普普通通地码放在盘子里，就足以让大家腹垂涎。

“开始享用吧！”度兮兮把一双竹木筷放在盘子边，一抵在盘沿，“不过不能食用蛋的朋友们，还请擦擦水，以身体为重哦！”

四五个蛋做出来的这道“三不沾”分量并不多，两个掌大的盘子正好可以装下，度兮兮也是想着夜了，这分量适中、感清淡的“三不沾”更适合大家。

【——嗯～美味！

——蛋味儿挺浓的，有些甜，但挺清的，刚刚晚饭重的我吃着正好。

——沙沙的，软软的，我牙齿还没有用力就化开了，喉咙还没有用力就下去了，真的是不沾牙诶！

——怎么说呢？各有志，味也各有不同，比起糯米藕和莲子羹的美味，我对这道“三不沾”无感，但也不讨厌，能吃下去。

——挺好的，不是什么浓油重酱的大菜，感觉像平时兴趣来了吃一点，没兴趣也可以不管的那种……小点心？

——蛋味儿太重了，我吃着不太舒服，但感很不错，或许，我可以自己做一做……试着少加一点蛋黄？

——ls+1，我也有点想试试别的配方了。化了水的淀可以多加一点吗？或者白砂糖跟食盐也多来点？

——……可以加果吗？酸酸甜甜的感觉更诶！

……】

度兮兮一直都关注着弹幕上的消息，见有不少观众已经自发地开始“删减”配料，便满意地笑了笑。

其实这个现象，度兮兮刚才就有所预料过。毕竟“三不沾”本就是蛋味儿浓重的一道美食，对于喜吃蛋的来说会是绝顶美味，但对那些不喜欢蛋，或对蛋可有可无的来说，“三不沾”就不是他们的盘中菜了。

她所求的目的，不过是现在这样，有一些可以依照着自己的喜好改变制作“配方”——做菜从来都不是一个刻板的过程，美食的发扬更需要思维的加。

就比如度兮兮所在的那个蓝星国家，光是大菜系就有八个，每一个大菜系之下又分许多支系，大大小小菜肴加起来，根本是一个庞大到无法估摸的数字。至少在蓝星，没有一个敢说吃过所有的美食。

度兮兮很高兴观众们能够有这样的进步，这也代表着美食推广已然到达一个节点——一个预示着胜利就在前方，并不是遥不可及的节点。

关掉直播，度兮兮走出厨房，面上还带着满足的笑容，柯潋也正好从训练室走出来，确定自己身上没有汗臭味之后，才大步走上去牵住度兮兮的手。

“这么开心？你家观众又做什么了？”柯潋对度兮兮的一切绪转变都抓得透透的，一般度兮兮的喜悦，都是与“美食推广”有关。

度兮兮的眉眼得意地扬了扬，也不在意柯潋手臂上的汗水正顺着好看的线条落他们相牵的手中，只是“哼”了几声，然后笑道：“我一直都担心观众们会太过依赖我的教学和菜谱，如今倒是不用担心了，他们已经学着根据各自的味来