第十二章 最朴素也最困难以及...突然的变数(1/2)
实际上复杂的架构,自然是可以与‘地狱道.极乐面’进行搭配,可是在辣味上赵扶余已经用上了极为复杂的层次变化。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
那么在进行配合的时候,在麻味的这一边,他便需要尽量趋于最为朴素简单的方式。
这样才能形成最刺激,最冲突的味觉对比,以及同时间的味道
发!
以藤椒钵钵
转化改造而来的这道料理,便是遵循了这样的一个思路,在赵扶余的手中不断的完善。
随着熬煮的
汤,逐渐逸散出的味道,赵扶余仔细的分辨了一下空气里那让
呼吸一下,仿佛都能
脑清凉几分的味道。
默默的点了点
。
‘这大红袍的味道确实够浓郁,不过也代表了麻味会稍逊一些。’
结合了钵钵
以及另一道菜品‘椒麻
’的做法,赵扶余提前用白酒浸泡了另一种花椒,也是产自秦岭的秦岭花椒。
这种花椒的香气弱于大红袍,但是麻味却格外的突出一些。
正好适合在那
熬煮到一半,
汤的味道出来,鲜味稀释了
一批花椒香气麻味的时候加
。
不过在此之前,已经熬煮过一段时间的大红袍花椒也要被捞出来,否则再熬煮下去,就会出现花椒的苦味了。
这也是增加麻味,却不会让汤水里有多余杂味的小技巧。
用漏勺捞起除了整
外的葱姜,花椒颗粒,将白酒泡过的秦岭花椒放
,又再次投
在外炸过,出现微微焦黄颜色的葱姜。
这第二次的香料投
,就是为了增加汤汁与
的复合味道,并且将麻味的
度继续
。
可以说,当这第二次香料加
过后,又再次熬煮差不多十五分钟后,就可以关火焖了。
制作钵钵
和椒麻
的时候,很多时候
会
柴,没有水份,就是因为焖这一步被忽略了,或者时间不够。
只有焖的时间超过了半个小时,才能让
内外的温度平稳降下,并且在汤汁充盈的环境里,在
里保留更多的水份。
这个等待
焖的空隙,就可以来处理‘极乐面’的面条了。
那充满了韧
好像石
一般的面团登场时候,即便是范马勇次郎也忍不住眼前一亮。
不过很快这位地上最强生物的注意力,就被场外的气息吸引了过去。
一个丝毫不加掩饰的高昂气息传来,送至一
明显的挑衅
绪,即便是寻常武术达
也怕是经受不住这样的敌
在外徘徊。
更何况是范马勇次郎这样的
君?!
就没有和赵扶余打招呼的想法,只见那如同小山岳般的身影一立起来,整个
便如陆地的巡洋炮弹,撞碎门
,冲了出去!
‘轰隆!’
犹如一颗陨石迅速的来到了那挑衅气息的所在地。
可是很快他就察觉到了这里竟然没有一个
影,接着那
熟悉的气息在不远处再次传来。
森森的白牙露出,范马勇次郎发出了一丝趣味的笑意。
“猫捉老鼠嘛?有意思...正好当饭前运动了。”
于是乎,这位新晋的地上魔王,就在一众
等惊惧异常的目光当中,脚踏在摩天大楼之上,极速的远去,所过之处一片狼藉。
哪怕是钢铁打造的外层以及加厚钢制防弹玻璃,也被他一脚就踏了个
碎。
伴随着‘砰砰砰’的
炸声,很快这位地上最强生物就已经不见了踪迹。
只看到在封锁区域内,一阵
员开始不断的呼叫,要求麦克风的那一边听到自己的紧急通告。
君...消失了!
此时姗姗来迟的风林寺隼
则是感受着在周围徘徊的强悍气息,金黄色的眉毛皱起,双眼微眯,仿佛已经察觉到了什么东西。
‘看来那位并不想老夫太早与那家伙
手啊...’
带着威严的双眸扫过在场的诸多
物,没有发现他想要看的存在,那心中如火焰沸腾的战意便不免衰弱下来。
一鼓作气,再而衰,三而竭。
很多时候时机一错过,那就没有办法找回来了。
‘不过很快了,老夫离那一步,只差一点点,一点点,很快了...’
没有再多停留的打算,怕自己真等到范马勇次郎回来的时候,就会在还不到最巅峰状态就出手。
那就会有太多遗憾了。
风林寺隼
强压着翻涌狂
的战意,又一个加速双脚好似翻滚的车
一般,也极速离开了夜中火存在的街道。
很快这里的一切就被暗中的摄像
,传达给了远在京都御另一
的一个房间内。
望着荧幕里的画面,知道自己的安排已经成功。
那个难得喝起茶来的存在,终于松了一
气,对于这些武术界或者说脑子里只有战
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