第1章 铁板豆腐香（2/2）

嘛。

所以小子我要先把各位叫来，然后才好给大家现做现吃嘛。”

冯识辛说的有条有据，让围观群也都有些信服。

接下来，他弯腰从摊子下面，拿出来各种瓶瓶罐罐，并且把铁板上面的炉火打开了。

随着铁板逐渐被加热，当铁板已经开始微微冒烟的时候，冯识辛抓起灌满油的塑料瓶子，通过瓶盖上扎的孔把油在铁板上。

油与炙热铁板碰撞，刹那间迸发出浓烈的香味。

围在摊子前的群都是一惊。

群几乎是异同声惊呼：“好香。”

听到们惊呼，冯识辛脸上露出一丝小得意，接着便捧出放豆腐块的盒子来。

两手并用，迅速将一块一块的豆腐码放在热油铁板上。

滋啦。

豆腐与铁板和油接触瞬间，伴随着好听的油煎声音，又是一阵焦香味逐渐飘而起。

而随着铁板上的油温逐渐升高，豆腐焦香味中浓郁的奇特香味。

这让围观群都有些惊奇。

明明冯识辛的铁板上除了油和豆腐什么也没有放，为什么会有非常奇特的香料味呢？

让豆腐被油煎一阵，冯识辛也不给豆腐翻面。

只见他抓起放在铁板边罐子里的刷子，先把罐子里的酱汁搅拌一下，然后提出沾满了酱汁的刷子，均匀在豆腐表面上刷上一层。

酱汁刷在豆腐上，但却通过豆腐块之间缝隙流淌到铁板上。

当酱汁与铁板碰撞一刻，又是一浓郁的焦香味飘起。

除了焦香味之外，还有着酱汁被烹烧的酱香味。

焦香、酱香混合碰撞，令摊子前围观的开始忍不住咽水。

就连一向注重形象的电视台记者，这个时候也都已经完全顾不上形象，跟围观一样努力咽水。

让焦香和酱香挥发一阵，冯识辛依旧没有去翻动豆腐。

他又抓起酱料罐子旁两个小铁瓶，透过瓶子上的小孔，分别把瓶子里的料和辣椒撒在豆腐块上。

这一次刺鼻的辛辣味扑面而起。

不过辛辣味刺鼻的同时，又进一步刺激们水的分泌。

群里隐约响起了吸溜水的声音。

在众目睽睽期待下，冯识辛静静等待着香辛料味道扩散开，最后撒上芝麻和葱花。