第27章 磨豆浆开始(1/2,求支持)(2/2)

沈甘怡有了姥爷的撑腰,得意地扬起下,依旧还是不理冯识辛。

男孩和孩之间的小别扭劲,让苏平忠觉得非常有趣。

不过陈师傅没有很在意,继续不停往石磨里加水和豆子,并且很平静说:“豆子和水是有比例的,这个呢,也是看个的经验,不是绝对,每个师傅也会有所不同,总之呢,是一定要水比豆子多出很多。”

苏平忠听了陈师傅的话,也跟着说:“识辛有一句说的没错,因为是磨豆浆,所以呢,一定是要水比豆子多很多才行。”

又磨了一阵豆浆,陈师傅似乎看到桶里的水不够了,便进屋去又提出了一桶水。

这一幕被冯识辛看在眼里,想了想说:“陈师傅,您这个水,应该是早上跟我爸说的,珍珠泉和玉露泉的水吗?”

陈师傅笑着点:“对,这水是珍珠泉的,每天早上会有给我送来。”

苏平忠说:“珍珠泉和玉露泉,那可是我们淮城的宝,淮城做豆腐的各家,都是每天按量得到供给的,其他轻易可是拿不到。”

这话让冯识辛和沈甘怡都有些惊讶,没想到两泉的水居然都不能随便取?

陈师傅说:“统一配给,是为了保证两泉能长期使用,否则若是被弄了,或者是泉水被污染,以后我们淮城的豆腐品质可都是要大打折扣。”

听到这,冯识辛逐渐沉下心,认真磨着豆浆。

他的心中也是对看似很普通的豆腐,多了那么一丝的敬畏。