第两百四十七章 祁老板带货(1/2)
烤
馍馍的烹饪过程,和祁寒预料的一样,并不困难。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
摸索了一阵子,祁寒很快找到了发酵面团的窍门,在多次摸索试探得到了加
酵母的比例和发酵的时间之后,做出和原版烤
馍馍松软程度相同的馍馍并非难事。
至于其中的烤
,对于
通级火候的祁寒来说同样不难。
然而即便如此,在真正做好一份自以为和原版烤
馍馍一模一样的烤
馍馍,随后自信满满地品尝一
之后,祁寒还是陷
了沉默之中。
那种
就能清晰感受到的差别,让祁寒有些怀疑
生。
不是不好吃,而是…好吃过
了。
不是祁寒自恋,是真的。
他手中的这一份烤
馍馍,明明用的都是相同的食材和相近的手法,但却比如意模拟出来的那一份要美味不少。
但他要的是记忆中的味道,是一模一样,而不是足够美味。
那么问题来了。
对于如何让食物变得更加美味,祁寒有丰富的经验,但对于如何让食物变得更加不美味,祁寒却完全没经验。
这算啥?
“食材不一样。”
一个声音忽然出现在自己的身边,打断了祁寒的纠结。
说话的,是全程站在一旁观看,却始终没有开
说话的谭玉直大师。
听到这话,祁寒忍不住转过
,看向一旁忽然开
的谭玉直大师,出声询问起来,“前辈,我用的食材一样啊?不就是面
、獾猪后腿
…”
他忽然说不下去了,转过
猛的看向自己手中的烤
馍馍。
食物最终的
感,与厨师的烹饪方式有关,但还有一个同样重要的变量。
食材本身!
祁寒用的面
,那是如意用灵泉水浇灌的杂
育种
选得到的小麦磨制而成的。
獾猪,同样也是如意
心饲养,按比例科学投喂各种最适合獾猪的饲料产出的。
这两者,
感上都和斗罗大陆上的品种完全不同!
和面
这两个主食材都截然不同,又怎么可能得到和封易记忆之中完全一样的烤
馍馍呢?
祁寒摇
哭笑不得,感
自己弄了半天,全是无用功?
不对,好像也不是…
至少,烤
馍馍的做法自己已经熟悉了,只需要尝试各种食材就好了。
想到这里,祁寒恭敬地朝谭玉直大师一礼,“多谢前辈点拨,晚辈明白了,下次再来请教玉质龙筋的做法。”
说完这话,祁寒身形一闪,离开了训练空间。
如意提供的食材,都是按照最顶级的要求提供,想要烹饪出自己想要的烤
馍馍,用如意提供的食材是不行的。
必须要自己买。
好在史莱克城作为大陆最大的城市,很多货物在这里都是能够找到的。
比如卡莱之森地带的獾猪,在这边同样很受喜
。
连活物都能送来,更别说面
这样的死物了。
洗漱好穿戴整齐,祁寒抱着粘
咕噜走出店门,朝着一旁的另一条街道走去。
美食街的边上,就有一个规模非常大的菜市场。
毕竟美食街之中无数商户,是菜市场的主要客源,如此布局更加方便。
祁寒在史莱克城,如今已经被很多
熟识了。
在看到他抱着猫走进菜市场的那一刻,偌大的菜市场忽然安静了。
这位神奇的寒食的店主,可从未在菜市场买过任何菜。
以至于无数
都在猜测,寒食的背后有完备的食材供应,可以做到自给自足。
而祁寒,竟然
天荒的出现在这里了?
一时之间,菜市场中买菜的客
和摆摊的商户,眼中都多了几分古怪的神色。
对于自己造成的影响,祁寒倒是丝毫没有自觉。
他看了看四周安静的氛围,忍不住赞叹一声。
不愧是大陆最大的城市之中规模最大的菜市场,各种食材种类丰富齐全不说,连秩序都这么好,一点吵闹都没有么?
祁寒的目的很明确,自然不需要在偌大的菜市场中兜圈子,目光环视一阵,他快步走到一排专门卖獾猪的摊贩面前。
他审视的目光慢慢在一
已经被剖开肢解的獾猪身上移动,最后定格在一
上,“你这
獾猪,后腿怎么卖?”
祁寒的注意力完全在眼前的这
獾猪身上,并没有发现随着他开
发问,四周买獾猪的客
彼此看了看,然后迅速在他身后排成了长队。
这可是祁老板看上的獾猪!
在他们的心中,这必然是这里最好的一
獾猪了。
买它准没错!
无形之中,祁寒竟然有了带货的效果。
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