第两百八十六章 下次一定(为本书第六位舵主RitcheeQinG加更)(1/2)

的第一时间,沐流风感受到的便是那格外酸甜开胃,包裹在鱼丝表面的茄红色芡汁的味道。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
番茄的味道,竟然可以如此浓郁而美味?
这远远出乎了沐流风的意料,他以往吃过的番茄味道比这个要差了许多。
如此美味的番茄,他上一次吃到,还是品尝番茄牛腩的时候。
显然,祁老板所使用的番茄品质极好,不知从何而来,竟然比正常的番茄要美味得多。
而番茄的酸甜可
,只是一个开始。
随着沐流风的咀嚼,外酥里
的鱼丝开始慢慢释放属于它的魅力。
和外表酥脆的外壳不同,随着沐流风轻轻咬开金黄色带着浓郁油炸香味和蛋
香味的外壳,一
属于鳜鱼的鲜美味道如同解除了封印一般猛烈地
发出来。
一时之间,竟然还有鲜
的汁水随着咀嚼慢慢溢出。
不可思议!
油炸的原理,沐流风还是大概了解一些的,既然表面已经被炸到如此酥脆的程度,外壳之中是不会有多少水分的。
这样的
况下,内部竟然可以如此鲜
多汁?
沐流风陷
了
的疑惑,并大受震撼。
那如同蒸出来的鱼
一般饱满而富有汁水的鳜鱼
之中没有任何一丝的鱼刺,可以放心咀嚼而不用担心被刺伤
腔,这一点同样让沐流风格外喜
。
不
吃鱼的
,六成是因为鱼
刺多,挑刺麻烦,四成是因为鱼
的处理过程出了问题,菜肴带有腥味。
因此一份没有腥味又没有鱼刺的鱼
,谁能抗拒呢?
随着沐流风的咀嚼过程,鱼
的鲜美味道和酥脆的外壳、酸甜可
的番茄味芡汁慢慢在
中
融,缔造出独属于松鼠鳜鱼的独特味道和
感,让
拍案叫绝。
“当真是美味。”一
下肚,沐流风忍不住脸上露出惊叹的神色来。
他甚至有一种冲动,直接将手中的三票之一投给这松鼠鳜鱼。
不过一贯的专业
让他很快克制住了这份冲动。
美食节才刚刚开始,别说其他地方的美食,哪怕寒食的八道新菜,他都未曾完全品尝过,现在投票无疑是不妥的。
忍不住再吃两
松鼠鳜鱼,沐流风的目光转向一旁的燕皮扁食。
和松鼠鳜鱼那奇异的造型,鲜艳的颜色相比,燕皮扁食无疑要显得平凡不少。
但作为寒食的老食客,沐流风可不会因为外在的平凡而小看这里的任何一道菜。
要汤匙轻轻地在燕皮扁食的汤中翻搅一下,这道菜肴之中简单的配料只需要用一眼就可以完全辨认。
紫菜,小虾米以及…
这一份美食的主体,那种叫做燕皮扁食的特殊食物。
念及至此,沐流风轻轻用汤匙舀起一个燕皮扁食,凑近眼前仔细端详起来。
按照这道菜在菜单上的介绍,扁食是一种特殊的吃法,用薄如纸张的面皮将
馅包裹起来,一同下锅煮熟之后即可食用。
而燕皮扁食,则是对面皮进行革新改良,不用面
,而是用
瘦
制作成面皮。
瘦
做成面皮?
沐流风根本无法想象。
看着汤匙中那几乎看不出和
有任何关系的面皮,薄如蝉翼的燕皮,沐流风忍不住狠狠吞咽了一
水,太神奇了,这份神奇简直不比那龙须面差。
真不知道祁老板是如何做到的。
汤匙中的燕皮扁食虽然看着平凡,但那煮熟之后略带晶莹的面皮在灯光的照耀下,带着几分格外诱
的色泽,半透明的质地隐隐将包裹在其中的
馅的颜色透露出一丝来。
那略带
颜色的
馅,看上去就格外鲜
多汁的模样,让沐流风忍不住再度吞了吞
水。
“嗷呜!”
一个燕皮扁食不过一个鹌鹑蛋大小,对于沐流风来说,一
一个轻而易举。
随着燕皮扁食
,那看似清淡的汤中鲜美的味道率先在他的唇齿间奏响美妙的前奏。
燕皮扁食之中,属于猪
的鲜美味道早已在煮的过程之中融
汤中,再加上紫菜和虾米之中属于海鲜的另一种鲜美,两种鲜味慢慢
融在一起,构成了完美地味觉体验。
这鲜美味道并不浓醇,但清淡之中却无时无刻不在诠释着鲜美的真意。
作为点缀的汤汁,就已经如此鲜美了,那作为主角的燕皮扁食,又会如何呢?
沐流风迫不及待地咀嚼起来,牙关轻闭,燕皮Q弹的感觉一瞬间顺着牙齿被他清晰地感受到,他忍不住闭上双眼,随着咀嚼慢慢点
。
咀嚼着那弹
十足的燕皮,在
开燕皮的一瞬间其中
馅包含着的鲜
汁飚
而出的快乐慢慢充盈他的内心。
燕皮扁食的
馅,比他想像之中要更加的鲜美,隐隐
本章未完,点击下一页继续阅读。