第二十章 马仙节(1/2)
秋风瑟瑟,桐叶风翻,芙蓉盛开,桂花飘香。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取洋厝的天依然蔚蓝,虫鸣,鸟啼,鱼跃,犬吠,一切如旧。
历七月半,是中国的中元节,也是洋厝一年一次的丰收节。
一片片金黄色的稻田泛着诱
的金光,潺潺的流水声从马仙河里迸出,几只了无生趣的喜鹊在树枝上发出叽叽喳喳的叫声。
饥饿的洋厝
,大多形容枯槁,前胸贴后背,胸前的肋骨
廓分明。
“丰收啦!丰收啦!”
们欢呼雀跃着,虔诚,感激。感谢王母娘娘,感谢玉皇大帝,感谢老天爷,感谢马仙娘娘,感谢上天,感谢这片贫瘠的土地!救命的稻子,它是那么神圣,那么高贵,那么庄严,那么无私!洋厝的乡们这天无不举手欢呼,雀跃。
丰收祭祖从
历七月十三一直持续到七月十五,家家户户挤着牙缝,筹备着美酒佳肴来供奉老祖宗们,保佑来年又是丰收年。
村里的娃们最是欢喜,这天有好吃有好玩还有小酒可以偷喝,他们像一群刚出笼的小
崽,扑腾着翅膀,叽叽喳喳地向田地奔去。
每年这时,周大姑都得忙得晕
转向,周大姑能
,
男
的活她都一并揽去,七个子
也扑腾的来帮忙。
自从上次大福来家里提亲,周大姑就把丫蛋从厢房里放出来,这几
筹备祭祖,更是无暇顾及她的事儿了。
二狗子这几
也没有停歇。他一面在卖力地给爹
活,一面脑子里盘算着娶丫蛋这事儿得抓紧。过几
又得去县城,这事越早定下来越好。
这一天,洋厝的天空特别的开阔,晴朗,空气中散发着一
浓烈的暧昧气息,发
的狗,发
的
鸭,发
的母牛,都争先恐后的在这个阳光灿烂的
子里,毫不羞涩的表露出来。
这一夜,洋厝家家户户灯火通明,备上美酒佳肴,祭祖祈福。
周大姑准备了十道菜,寓意十全十美,时来运转。摆上自酿的香气迷
的老米酒。
周大姑喊来七个儿
,让他们去请七大姑八大姨,摆上三桌。
周大姑在饭桌上,正中间摆上一碗生米上面
上三根香,往小酒盏里倒
茶叶和开水,并排三酒盏。
双手合十,嘴里嘟哝着,这就是和亡
互通,不知道能不能互通,但是家家户户都这么做。接着把小酒盏里的茶水从桌子左边倒到右边,这就是请祖宗吃茶。
七八姑八大姨都来了,大家起初正襟危坐,聊着家常,接着都翘首以待。
第一道菜是大葱五花
炒笋
,菜一上桌,
们迅速拿起筷子,以迅雷不及掩耳盗铃之势分食光了。
嘴上都发出吧唧吧唧地响声。肥腻的五花
在舌
上搅动着,在牙齿间摩擦着,咕噜咕噜不一会儿顺着喉咙下肚了。
们意犹未尽,有好些个嘴角还流着油哈喇子,似乎还没嚼出滋味就下肚,很有不快。
瓷碗里倒上红色的佳酿米酒。米酒是温过的,加了些许白糖,香甜可
,清香四溢。大力盯着酒壶,找机会偷吃米酒。他早就打这坛老米酒主意许久,母亲一直不让他吃酒,他更加好奇这米酒是啥滋味。和魔怔了一样。
这米酒大
们喝起来就脸儿泛红,滔滔不绝地说话吹牛,越喝越起劲,这是一种什么样的魔水,竟有此威力,他的好奇心驱使他伸出小手去倒那红色的带着蛇脖子的米酒壶来。
他东张西望,好在大家都在盯着食物,他迅速地拿起酒壶往自己的小碗上颤颤巍巍地倒着,洋洋洒洒的米酒洒了好些在桌上。他用手指蘸食桌上红得像红绸子的魔水。他蹙起眉
,辛辣、甘甜又带着一
酸溜溜的滋味,充盈着味蕾。
他觉得这神奇的魔水,并不太好喝,他往嘴里送了一
米酒,结果被呛到了,发出阵阵咳嗽声,吐了吐可
的小舌
。他仍然不放弃,像大
们喝酒一般,往嘴里送酒,他想要被这种魔水制服,想要飘飘欲仙。
第二道菜是一条条臃肿的白色面条在
色的湖里泡发着,上面洒着香菜,里面还有泥鳅。这道汤洋厝
称它为“芋
汤”,是当地的特色美食。
智慧的洋厝
,把煮熟的芋
捣烂混
地瓜
中,加水揉成面团,放在刨菜器上用手推出一条条丝来,形状像发泡的白面。加
沸水中,再加
事先煮好去肠的泥鳅,加上酒糟,调料
味,最后撒上香菜。
这道汤一上桌,
们就抢着抡勺子,一勺不够,再来一勺。
们捧着滚烫的芋
汤,呼呼呼地吹着热气,稀里呼噜喝起来,有的被滚烫的汤烫的嘶嘶作响,有的小
啐着汤。
第三道菜上来啦!周大姑端着大碗缸走来。大碗缸里盛着一条炸的金黄的鱼,面上划着井字,密密麻麻的井字布满全身。这鱼被当地
叫“结婚鱼”,因为当地婚宴上必定有它,炸的金黄,上面淋上炒熟的玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒,酸酸甜甜,外酥里
。
大力迫不及待拿起筷子,夹鱼去,结果大
们
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