第六十六章 给大小姐们上课的要领（1/2）

“对哦，明天就是咱们班上“烹饪课”的时候了吧？不知道姜厨师长会教些什么呢。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

顿时，夏葵也想起了这一茬子事，并且好奇地抬起下思索起来。

不得不说，之前薇琦士教她们做的菜都很好吃。

比如用小火煸炒洋葱直到它软化，呈现出焦黄色为止，然后加小牛骨清汤一同炖煮。

再和刨成丝的酪一同放烤箱焗烤，最后加盐和黑胡椒就行了的“黎洋葱汤”。

这道菜完全除去了洋葱与生俱来的刺激味道，只留下怡的甘甜滋味和酪、牛骨髓的香味，配合法棍一起享用真是非常美味。

最关键的是，这种菜基本上......没啥难度可言。

毕竟大小姐们虽说是要学习烹饪，但也不至于以专业厨师的标准要求她们，顶多就是做到稍微能小露一手的地步。

因此，烹饪课老师在选择菜品的时候也要进行思考。

思考哪些菜是可以让她们轻松完成，而不至于搞到厨房大的。

从这个角度来思考的话，中餐的菜品显然要比法餐复杂得多。

薇琦士教授的那些法餐，调味料和食材首先都有着准的计量标准。

比如一百克清汤配五克盐和三克黑胡椒什么的，用电子秤就能做到调味上大差不差。

而且用电炖锅、电烤箱来制作菜肴也极度简单，设定好时间和温度，剩下的就都是机器的事儿，做砸了也可以怪到机器上。

至于中餐么......首先在调味上，“适量”这个计量词基本属于神秘学的范畴。

你永远也不知道适量的盐和油指的是多少，每个厨师的理解也大不相同。

更何况中餐常用的炒锅对于烹饪新手而言，简直就是他喵的行星器。

跟法餐用平底锅慢慢煸炒洋葱的感觉不同，中餐的炒锅导热速度更快，而且火力要求也更大。

不小心火开大点儿，动作稍微慢点儿，食物马上就焦给你看，分分钟可能做出一锅炭烧黑芝麻。

所以一想到那位中餐厨师很快就要教她们做菜，夏葵就有种“我们真的能学会吗”的疑惑。

不得不说，这个问题，问得好。

但很显然，姜云完全没有考虑过这点。

因为......他压根就不知道自己还有“烹饪课教师”这个奇怪的副职。

以至于白檀过来跟他讲这件事的时候，姜云都懵了。

此时的姜云，正在厨房后的一片地上躺着思考生。

微风带着若有若无的香一同袭来，让他本来感觉有些困意。

可是忽然过来的白檀却只是用了这简单的几句话，便让这位厨师长睡意全消。

“你说什么？烹饪课教师？我？”

“如果这里没有第二个叫姜云的，那就是你了。”

看到这家伙脸上那副难以置信的神时，白檀走过来用手按住裙子，慢慢地坐到了姜云身边。

地很宽阔，可她就是要靠的这么近，这让姜云不自觉地朝另外一边挪了挪。

“......”察觉到姜云挪远了一点儿后，白檀眉一皱，小也朝那边挪了一点儿。

反正你就是要靠过来是吧，看犯呢这是？

像是被白檀的步步紧给整无语了，姜云只好叹气道：“我怎么不知道有这回事？我做个厨师居然还得简直教课？算工钱吗？”

“谁让你当时不看合同，合同里都写得清清楚楚，还有，你的工钱是外顶级大厨的十倍以上，这就别抱怨了。”

“等等，你们那合同长得跟玩到玩不下去的贪吃蛇一样，里的字还小得要用放大镜去看，鬼才能一个个看过来。”

“看不过来就对了，辰琳学院长之前是法律顾问出身，特别擅长用合同坑，她亲手撰写的合同能让专业士都看到痛院。”

“......所以我这算是被坑了吗。”

“算，不过与其纠结这个，倒不如好好想想明天要让那些高中部学生们做些什么，太复杂了可不行，她们弄不成的。”

在之前薇琦士担任教师时，白檀也曾经去充当过几次助手，所以知道那群学生们是什么水平。

虽说大小姐们不算是十指不沾阳春水，但也绝对不怎么擅长烹饪。

有些手笨的，切个菜都能给自己切到去找校医，然后又被校医一阵调戏。

所以教她们烹饪的首要条件是得简单，不容易错。

而且还要安全、安全、还特么是安全。

听完了白檀说的那些经验之谈后，姜云便点了点，笑道：“这样的话，我已经想到一个很不错的菜适合让大小姐们去学了。”

“是吗？说