第二百七十三章 斗厨.姐夫与小舅子之战（2/2）

风”，直接伸出一根风索讲起手臂整个锁死，变成了一个巨大的活靶子。

“姜！云！”

“没礼貌，应该叫姐夫才对。”

听到香晓文那副恨不得杀了自己的语气，姜云却笑嘻嘻地伸手搂住香雪兰的肩膀，摆出一副“老子是你长辈，别没大没小”的居高临下姿态。

姐夫？原来如此，这两个家伙居然搞上了，哼。

眼见自家姐姐跟这混蛋食医狼狈为，香晓文吸了一气，冷冷说道：“别废话，咱们手底下见真章。”

他迅速身后的那群下属们做了个手势，一群立即风风火火地冲向了简易厨房，将一大堆材料和调味品什么的放在了相应的位置。

今天的斗厨主要食材是“”，而在食材的质量上差距是无比巨大的。

工厂批量生产的便宜养殖跟农村里那群天天晒太阳、吃谷子、到处飞的走地，在的味道、感和营养上都有着天地之别。

但香晓文自然不会准备质量差的，因此如今放在砧板上的是一只上好的走地。

两斤三两，既不过大，也不过小，而且的皮下脂肪也刚刚好，质紧实，质量相当不错。

单单只是看到香晓文准备的食材，一旁以老唐为首的那群厨师们便忍不住点了点。

毫无疑问，这是一只非常适合用来制作烧的食材，并且除此之外灶台便上还放着一大堆花样百出的辅料。

看到了香晓文准备的食材后，其中一名厨师忍不住说道：“那是......冬笋、香菇、鲍、虾仁、板栗、海参、贝、糯米？他这是打算做什么？”

如果说香晓文准备的土虽然质量极好，却也不算太过值钱的话，那么他准备拿来烹饪的辅料就真的是贵到不是一般能够买得起的。

市面上能买到的最顶级的鲍、海参和贝，单单只是这几件货的价格就已经来到了五位数，而且其他的辅料也都是上品中的上品，简直就是一场金钱盛宴。

顿时，经验丰富的老唐微微皱了皱眉，然后才点道：“我明白了......难怪咱们昨天吃的那只烧里有浓郁的海鲜味，而且海鲜的味道还跟如此相容，原来是这么回事。”

“怎么回事？这是要把跟这么多海鲜一起烧制吗？”听到他的话后，一旁坐着夏葵忍不住好奇地问道。

夏葵虽然天赋异禀，但她毕竟经验尚浅，单凭材料还没办法看穿香晓文准备做些什么。

于是一旁的老唐便解释道：“这应该是一道非常昂贵的宫廷古式菜品，名字叫‘八珍布袋’，将整去骨后在里塞包括糯米在内的八种不同食材，再用上好的高汤煨熟。”

“是吗？但你们昨天吃的不是烤吗？”

“嗯，所以他做的不是传统的‘八珍布袋’，而是将其改良成了烤的版本，所以味道和感才这么特殊吗。”

说到这里，老唐不禁叹了气，像是在感叹着那位年轻厨师的技术之高明。

要知道，“八珍布袋”是一道让很多老厨师都非常痛的菜肴，对技术的要求可以说是极其之高。

做这道菜时，最难的地方就在于不能够给整开膛，而且还要在这种况下将里的骨全部去除净。

为了保持的完整，厨师要从的喉咙位置开，然后再朝内部慢慢去骨，直到将整个架全部取出来为止，甚至就连腿的腿骨和翅中的前骨时都要取得净净。

取完骨的整看起来应该是像立着的布袋，身是不允许有任何漏或是小孔，否则在烹饪的时候里的味道和汁水就会全部渗漏出来，因此制作的难度极高。

这么一个年轻的厨师，真的有办法做到整去骨这种事吗？

顿时，大厅里的几十道目光一起投向了正站在砧板前的香晓文，似乎想看看这位顶多十四五岁的年轻怎么才能做到这种地步。

然而，当换上了一身厨师装的香晓文拿起厨刀的瞬间，他的目光便产生了巨大的转变。

下一刻，一阵犹如白雪纷飞般迅速落下的刀光从这年轻手中闪过，几乎晃得周围的连眼睛都睁不开来！