第266章 空中切菜（2/3）

的白萝卜唰唰唰唰唰唰连削六刀，六片白萝卜就从空中直接飞锅里。

嗞嗞嗞！

吴龙放刀同时，另一只手没有闲着，在锅里一推，六片白萝卜片刚锅就在锅里排成一串转圈。

拿起炒锅，翻锅。

白萝卜片如同六只小白兔，依次从锅里跳到空中，划出美妙的弧线落回锅中，又再次飞到空中，再次落回锅里。

如此反复，让看得赏心悦目。

大勺往往鱼丸的碗中一捞一甩，六颗鱼丸就飞到空中。大勺又往放大肠的盘子里一捞一甩，一截大肠也跟着飞到空中。

吴龙放开大勺，抓起尖刀。

鱼丸从空中落锅里，因为翻锅持续不断，鱼丸掉锅后并没有弹出来，反而跟白萝卜片一起在排着队，翻炒飞起，又落下。

一片白萝卜片跟着一颗鱼丸，让看到不禁感叹吴龙如此细致的控力。

尖刀在空中挥舞，在空中将大肠切成六块，落炒锅里。

上下反复跳跃翻炒的队伍，又多了大肠在其中，依次排队。

鱼丸和大肠都是加工过的，不需要再炒太多。

加点热汤水，放调味料，翻炒三下混合味道。

加热汤水烧汤。

吴龙手法发生变化，不再翻锅，而是让食材与汤水在锅里转动。因为转速不一样，汤水与汁与食材充分融合。

把尖刀在猪血块上快速划拉几刀，顺势一挑，猪血就飞到炒锅上方。尖刀快速将猪血削成六块落锅中央。

重新转动锅食材，猪血虽然也跟着转动，却保持在锅中央的位置。

尖刀在猪皮上划拉几刀，尖刀一铲一挑，六块猪皮飞锅中。

看到萝卜即将熟，吴龙抓起葱和红辣椒扔到空中。

尖刀挥出。

空中切去葱尾和红辣椒的尾，被切掉的葱尾和红辣椒尾随着刀劲飞出，向远处的垃圾篓落去。

剩下的葱和红辣椒段则飞到炒锅上方，被吴龙用尖刀空中切段切片，落锅中。

关火，拿起锅来到盛面的心形碟碗上方，手腕不停抖动着往下倒。

哗啦！

汤和食材全部倒心形碟碗里。

吴龙将锅放好，心形碟碗上方升腾的热气变少。

镜里，汤水刚好与面条、白萝卜片齐平。面呈心形摆在中间，面条上面是六块圆形大肠摆成一个圆。

面两旁各有三块心形白萝卜片，白萝卜片上面是心形猪皮，心形猪皮上面是心形猪血，心形猪血上面是红辣椒圈。

鱼丸就在白萝卜片与面之间，白萝卜片之间是翠绿的长条葱段。

这摆盘，就在吴龙倒汤时的抖动，让所有食材按他的要求依次抖落，同时不影响倒汤。

大屏幕定格在这碗杂碎面上。

这是街边摊的杂碎面？

不，这是酒楼都难做出来的鱼丸猪杂面。

就这摆盘、这卖相、这色香味，就让垂涎欲滴。

前排的观众使劲的动着鼻子闻。

“好香啊！”

“真香！”

“好想吃啊！”

“我饿了！”

弹幕也一片同样的感叹。

吴龙伸手示意。

“这，就是功夫厨艺做出来的面！”

“接下来抽取幸运观众。”

吴龙示意一个观众。

“这位穿红衣服的美……”

被点到的美尖叫。

“啊，是我吗？太了！”

吴龙摇：

“美，我话还没说完。我是想让你随便说一个数字。”

啊？

美傻了，白高兴一场。

观众们乐了。

美咬牙，说了一个数字：“六！这是我的幸运数字。”

实际上是六块白萝卜影响了她。

吴龙又指了一个观众。

“你，这位穿黄衣服的帅哥，你也说一个数字。”

男观众随说了一个数字。

“一！”

吴龙宣布：“六排一号，哪位观众首场座位是六排一号的，上来吃面！”

哗！

原来两个数字是这个意思。

说“六”的美直接就哭了。

“呜，我的座位不是六排，是十排！早知道我说‘十’了！”

一名男观众兴奋地大喊：“我！我！我是六排一号！”

他兴奋的跳起来，被旁边一个生拉住。

“把票换给我！”

他俩是侣。

“你还说你我？”

面对灵魂拷问，男生立即做出正确回答：“换。