第四张 酸菜黑鱼（2/2）
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清宁便没有在汤里加盐。
她仔细地滤好汤汁，继续开大火熬制。同时，分开加
腌制好的鱼片，等它们煮到发白，就将鱼片和汤，一起倒刚刚的酸菜砂锅中。
接着，就往砂锅上面放一层香菜、花椒、
辣椒。另外起锅，加适量的油，烧热后，将热油淋在砂锅里。
顿时，飘香四溢的酸菜黑鱼就做好了。