305做腊肉香肠(3/3)
早知道卤
配调料能更好吃,她和当家的昨晚上,也控制不住等拿到调料,再继续吃啊。
反正她不管了,这调料她得带些回去。
就算不放在卤
里,拿来拌饭肯定也极好。
林晓月忍不住笑了笑,又望向了在灶后忙活的陈氏。
周氏跟着也望向了陈氏。
陈氏没忍住被逗笑。
“少夫
要喜欢,下午老
给您做些。”开
道。
周氏面色一喜,赶紧道谢。
厨房里一片笑意。
午饭时,周氏吃到拌了调料的卤
,惊叹得很。
“妹子,你这油辣子真是绝了。加到哪种食物里,哪种食物的味道就提升一大截!”
“这卤
,我跟你黑哥昨晚一致认为,已经是极品美味了。今儿个,对比你加了油辣子的卤
,发现昨晚那味道竟然直接次了一级。”
林晓月勾唇,“那是因为嫂子和黑哥跟我们一样,喜欢吃辣。”
望向了桌上的菜。
“咱家
味都重。自打家里用上辣椒,桌上的菜里就没少放过辣。”
周氏笑着点
,望向了柳氏。
“还别说,连着在
妈这儿住了这么久,吃惯了
妈家的饭菜。昨儿个回去,吃家里的饭菜,是怎么吃,怎么觉得寡淡。”
“也就昨晚吃到卤
,才觉得对胃
了些。”
周氏说着,面色做苦瓜状。
“这一说,我又想来你们这儿住了。”
柳氏被逗笑。
“那就回来住。”大方道。
这段时
跟周氏相处,她是真心喜欢上了自己这个
儿媳
。
这孩子没比她闺
大多少,却比她闺
会撒娇,让她更有当娘的成就感。
周氏叹了
气。
“过阵子,一定来!”接着,又像是下定了决心似的道。
看得林晓月和柳氏相视而笑。
饭后,林晓月带着几
开始灌香肠。
因为没有灌肠器,只能用筷子来辅助灌肠。
周氏等
对林晓月这种
作手法十分惊奇,学会后,跟着林晓月便
作了起来。
五
灌了半个多时辰,才把香肠给灌好。
最后,林晓月又安排陈氏和马氏,跟自己一起,将香肠送去院子里挂上,才算是把手
的事做完。
“行了。明儿个过来,用针把香肠的肠衣扎
,把里
的气放出来。再让它们在这里风
十来天,就可以吃了。”林晓月冲众
道。
“是!小姐,这事就
给我和马氏吧。”陈氏上前道。
林晓月望向了陈氏,接着点了点
。
想了想,还是走到香肠边,跟两
说了扎肠衣的注意事项,之后才离开。
忙完香肠的事,林晓月终于得了空闲。
刚准备回后院去歇会儿,却被周氏叫住了。
这个天气,外
比较冷,周氏索
便跟林晓月回了房间。
周氏找林晓月,自然是为了明儿个去周家庄的事。
昨天她回了家,所以,就算有些想法,也没机会跟林晓月聊。
但是她又提前来了柳家。现在闲着也是闲着,跟她妹子聊聊正好。
“之前三堂哥说,要帮你把周家庄和帽儿庄合并起来。这事,听说已经做得差不多了。”
“只是都是大庄子,合起来,需要管理的地就太多了。如果改成一个庄子的话,宅子怕是得重新选址才行。”
林晓月一愣。
“先前两个庄子的宅子不能用了吗?”问道。
不是说,庄上的宅子很气派吗?里面还养了不少下
?
(本章完)