第十八章 蛋炒饭(2/2)
“这我当然知道,我景德楼的厨师不管是待遇还是厨艺,在华亭都是第一行列的!”
两
说着到了后厨,正好碰到徐师傅在喝茶。
“方总吃完了?”
“啊,还没呢,一会儿给我打包!”
徐师傅表
有一丝变化,方荣中也注意到了,
咳一声,道:“徐师傅,您的手艺我还不信嘛?不过……我昨天也喝到了猪肚
汤,我觉得和您的不相上下!”
“哦?”
徐师傅脸上闪过一抹讶色。
他本就是粤菜师父,猪肚
也算是拿手菜,和他的不相上下……
虽然全国厨子数不胜数,但分类到粤菜,再细分到他这个级别,似乎没几个
了。
是谁来华亭了呢?
“诺,他做的!”
大约是知道徐师傅的想法,方荣中一脸古怪的重新介绍了一下白玉。
徐师傅:……
目光在白玉那年轻的脸庞上一扫,徐师傅看向方荣中,那眼神,似乎在说:你在逗我?
“我的黄豆炖猪脚快好了吧!”
后厨不小,但也不大,颠勺的有五六
,虽然气味儿有点杂,但白玉还是找到了黄豆炖猪脚。
“这是你的?”
旁边一个厨师问道,见白玉点
,道:“快好了,几分钟!”
“行,我炒个蛋炒饭就走!”
白玉转身对方荣中说了声,已经开始撸袖子了:“娜娜还饿肚子呢,要是孩子闹腾,她一个
肯定不行!”
方荣中张了张嘴,最终还是没出声。
他实在很好奇,白玉和王丽娜两
是什么
况。
这都好几天了,都没见过家长的影子。
“什么
况?”
徐师傅是懵
的,他都不知道发生了什么,脑子里面还是刚刚方荣中说这个年轻
做的猪肚
和他的猪肚
不相上下。
开什么玩笑!
也不是他自傲,而是一个二十岁出
的小伙子,想要和他不相上下,根本不可能!
但是……
白玉已经开始动手了。
方荣中也简单说了一下之前白玉要了蛋炒饭的事
。
“徐师傅,后厨这边你可得上点心啊,我虽然说了求变,招揽新顾客,但也不是牺牲味道!”
好看这事儿其实怪他,毕竟他接手总店之后,就想着弄点新菜,最好可以吸引年轻客
。
而想要吸引年轻客
,也只能走好看和新奇的路子。
“哎,难呐,虽然做菜讲究色香味俱全,甚至色还排在首位,但如果追求好看,味道还不受影响,对厨艺的要求会高很多!”
“慢慢来,新菜品的研发不是那么简单的!”
两
正说着,白玉已经开始打蛋了!