第366章 生吃起来怎么样（求订阅）（2/2）

据调查，全球更是每年有超过1亿会感染沙门]氏菌，而这些力，其中大多数虽然会自行恢复，可是却还是有差不多15.5万会因病去世。

不仅如此，还有生蛋和半熟蛋的感……实在是没有办法让李远接受。

只是虽然不喜欢，李远倒是也不会吐槽生蛋有多难吃，毕竟就像是香菜一样，有的的要死，有的却避之不及……

灶台。

煤球已然将锅中烧的滚热，显然该到了做菜的时候。

大脑瓜炒蛋的过程并不难，和平里的青椒塌蛋差不多。

李远倒一点油，油温温热之后，用勺子将锅底均匀的淋上一点热油以防粘锅。

随后待温度更高一些的时候，直接将盆里已经调好的大脑瓜蛋羹倒锅中。

蛋刚锅，瞬间就传来一阵裂的声响，只不过这个过程消散的倒是极快，不过十多秒的时间，便已然恢复了正常。

将蛋倒锅内，用柴火的温度烹饪到熟，这个过程也并不慢，只不过关键的是要控制好灶坑的温度，不能太热，否则蛋很容易出现外面焦，里面生的况。

而如果灶坑的温度太低，也会导致蛋塌，味道寡淡，而且感也不佳。

除了火候以外，做大脑瓜炒蛋，李远倒是实在想不出来什么可以告诉大家的注意事项了……

不过几分钟的时间，李远已然成功的将蛋出锅了。

显然，李远的厨艺要比很多好，毕竟……看着那灶台上完整的没有一点损的塌蛋，就已经是最好的证明了。

直播间。

“主播的技术可以啊！”

“大锅竟然还能把蛋做的这么完整？主播你到底是怎么做到的啊？”

“太厉害了……我用马勺都没有办法把蛋做的这么完整。”