第八十七章 手把手的教（1/2）

“记得要按时吃饭，按时睡觉，不能老是吃泡面，知道吗”？电话是徐璐璐打来的，因为王纯明不在东山大学门摆摊了，所以徐璐璐想趁着饭点出来，也是时间不够的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“知道了，没有吃泡面，天天吃的米饭，有菜的，今天吃的红烧”。王纯明回道，放心吧，我还能亏待了自己不成。

“天天军训，我的脚都酸死了，累得很”。徐璐璐抱怨的说，早知道也让二姨开个证明啊。

“锻炼锻炼，身体好啊”。王纯明笑着开导的说，自己要不是为了攒钱，也不会开这个证明的。

“切，不信你的”。徐璐璐撇撇嘴，你怎么不锻炼，就知道说家。

“回给你做点好吃的”。王纯明已经到家了，正在调料，卤水汁。

“什么好吃的”？徐璐璐问道，刚刚训练完，还没吃饭，正饿着呢。

“夹馍”。王纯明准备的第一个小吃，就是夹馍了，这个简单，容易上手，王纯力和吴杰，也能搞定。

至于卤水，王纯明天天查看一番就行。

“哼，不跟你说了，正饿着呢，你说这个，吃饭去”。又聊了几句，徐璐璐就挂了电话去吃饭了，毕竟时间有限。

“真香”。王纯明调好卤水汁以后，就把母和大骨都放了进去熬煮，这样可以让汤子更加的浓厚香醇。

“明子哥，今天吃什么啊”。王纯钢问道，早上那个烧，说是留着，又卖了出去了。

“有，有大骨，还不够你吃的”。王纯明笑骂道，等母和大骨煮好以后，这汤子也差不多了。

“关键是我现在饿啊”。王纯钢摸了摸瘪瘪的肚子，咕咕叫了。

“饿了就先吃泡面去”。王纯明摆摆手，一边去，不帮忙净添。

王纯明专门让焊制的炉子，可以烧无烟煤的，用来烤饼。

面已经发好了，王纯明开始鞣制，然后揪成一个个小的剂子，然后做成一个个白吉馍。

“看懂了吗”？王纯明问道，他在做，让王纯力和吴杰两观看的。

“好像懂了”。王纯力似懂非懂的说，看是看懂了，就怕一上手就不会了。

吴杰点点，又摇摇，貌似，不会。

“来，你们俩跟着做，看是看不会的，要下手才行”。王纯明吩咐道，实践是检验真理的唯一标准。

王纯明把擀好的白吉馍，先是在上面藤了一下，然后再放到下面去烤。

两三分钟以后，王纯明拿着火钳，把白吉馍夹了出来。

“看到了吗，就是这个样子的，鼓鼓的里面是热气，然后用刀子划开，看看，里面是空心的，这样，等卤好以后，剁碎了，加上青辣椒，夹在里面，就可以了”。

大骨上的，卤制的还是很快的，半个小时以后，王纯明就把大骨捞了出来，把剃了下来，然后把骨放进去继续煮。

继而，王纯明把剁碎了，加了青辣椒，夹到刚才那个白吉馍里面去，美美的咬了一，嗯，还不错。

味道上，自然是差了一点点，毕竟卤水是刚刚调配的，没有老汤子的浓厚感。

不过熬煮几次以后，味道就回来了，那时候才叫一个香。

“我靠，今天不会是自己动手丰衣足食吧，不活没饭吃”。王纯钢笑着说，你们三个都是个做个的不成？

“还真是这样，看见了吗，在这呢，自己擀饼子自己吃”。王纯明笑着说，看看，他们俩已经在烤了，马上就好了，就差你自己了。

“那行，看我的”。王纯钢洗了手，也开始做饼，不过笨手笨脚的，甚至是还赶不上王纯力呢。

“你这个不能靠那么久，不能就显得太了，不好吃了”。王纯明提醒的说，你这个都烤了五六分钟了吧，赶紧夹出来啊。

“哦哦”。吴杰答应一声拿起火钳赶紧夹了出来，果然，外面是酥脆，可是，里面也很呢，吃起来就跟饼一样，太酥了。

“时间短了也不行，看看大力这个，外面还没酥呢，这样吃起来，感也会差点的”。

王纯明一一点评，指出缺点，这样才能进步。

一吃了两个夹馍，米汤都熬好了以后，酱母终于熟了。

“还是烧香啊”！王纯钢掰下来一个翅，就啃了起来。

“烧可不是这样做的”。王纯明笑着说，那个还要麻烦一点。

“哎，这个我们不懂”。王纯钢笑着说，就知道好吃就行了。

王纯明无语，你以后还是不要参与小吃的制作了，一点学习心没有。

吃饱喝足以后，王纯明就让三去休息了，毕竟累了一天了，况且，明天还要早起的。

看着满满的一盒子的钱，王纯明想着，明天是不是把钱