第108章 剁椒鱼头（2/2）

有好处，辣椒有驱寒、解表、发汗的作用，在风寒感冒早期，也就是刚刚受凉时，可以吃些辣椒，作用类似于胡椒、姜汤，预防感冒的加重。”林毅对小石榴说道。

小石榴还真跑去拿来了筷子。

“我说的不是现在，等会剁椒鱼里会放。”林毅哭笑不得，现在打白嘴吃，会很咸，感不是很好。

小石榴又把筷子给放回了筷子筒里。

林毅把鱼腌制好了之后，搁置一会，等完全味之后，便可以上锅蒸了。

放葱姜蒜垫底，鱼放中间，剁辣椒盖顶，大火蒸10分钟左右，便可以出锅了。

撒点葱花，浇上热油，味道噌一下子就上来了。

小石榴在旁边已经有些迫不及待想要品尝了。

“来，尝尝味。”林毅把剁椒鱼端到桌子上。

这一盘剁椒鱼色泽鲜亮，香气扑鼻，看上去便十分诱。

小石榴夹了一块鱼，吹凉后，放中，下一秒眼前一亮。

味道浓郁，鱼q弹滑，细无比，感糯软。

看着有些肥吃起来却不腻，咸香中带着些辣味，简直不要太美了。

“老舅，你也尝尝，这是我吃过最好吃的剁椒鱼了。”小石榴极力推荐林毅也尝尝。

林毅咳嗽一声，这他自己烧的，味道怎么样，他自然心里是有数的。

“哈哈，你喜欢吃就好。”

要说和平常烧的有什么不同，那可能就是大鱼的不同了。

野生的鱼，和家养的鱼味道自然是不同的。

野生鱼质更，更鲜。

这种绝味，现在越发的稀少了。

林毅也尝了尝，确实有点与众不同。