第二百五十一章 急转直下（2/2）

会过来，以后他负责监督后厨工作，你们俩配合好工作，有事多商量，及时跟前张经理流。”

就这样，连续忙碌了三天时间，每天中午晚上店里客始终满。

每天的营业额也居高不下，最多的一天甚至都达到了一万多块！

要知道这还只是1993年，还不是95年之后钱逐渐变毛的时候。

现在每家工资还在三四百左右，苍蝇馆子一盘菜素的两三块，荤的四五块。

你想想外买一斤排骨才四块多钱。

文泉春这还是定价比较亲民，如果点普通的一荤一素也就十一二块，比外苍蝇馆子贵那么四五块钱。

招牌菜和大菜价格贵一些，但也仅仅是十来块左右，撑死算二十吧。

就这个价格一天能卖到一万块钱，那得卖出去多少菜？

当然还要把酒水算进去，而且这还是开业酬宾打八五折以后呢。

别看十分夸张，其实一般去其他比较大的老字号或者一些高档点的饭店餐厅。

随便点四五个菜吃点儿就八九十上百。

就拿京城十分著名的莫斯科餐厅吧。

富余家带孩子去动物园玩儿完了出来吃顿西餐，点的好点两三百绝对打不住。

这可是普通家一个月的工资啊！

结果本以为这样的况可以延续下去，可随着开业酬宾打折活动结束，店里的客流量开始明显减少。

一开始，大家都以为是正常现象。

毕竟你这里不打折了图不到便宜都不来了。

结果一个星期过去了天天这样。

这下子张寿海、冯兴源还用杨红兵和杨振兴坐不住了。

他们凑在一块儿，打算好好找找原因，想办法改善现在的况。

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