第六百四十一章 久违的老对手（2/2）

任务自然到了下一代的手里，也就是店里的厨师长和炉师傅手上。

刚开始大家都还挺尽责，可随着时间慢慢过去，就变得逐渐松懈下来。

除了他们没有冯兴源等对文泉春的感和父辈遗留下来的羁绊外。

同样没有老们那种无私的神。

在指导其他厨师和学徒时，并不像老们什么都愿意拿出来教导，而是有选择的去教一些东西。

毕竟都有私心，他们还年轻，还要继续靠手艺吃饭。

不似冯兴源等老年纪大了，更多的是想把手艺全部教给下一代年轻。

这样的态度如何让后厨所有一直都能保持进步？

如何能保证后厨出来的菜能一直在一个比较高的质量和水准？

再加上杨振兴自己的疏忽大意，没有一直像曾经那样严格的进行监督，还把尝菜的任务嫌麻烦似的丢给了学徒。

后厨的厨师和饭菜质量不出现问题就怪了。

上一次杨振兴偶然兴起在店里询问客吃的好不好，遇到了鲁大爷之后，才猛然醒悟过来。

好在发现问题的时间并不算太晚，现在开始弥补还来得及，并不是无法挽回。

只不过看眼下的况，他们自己内部是可以亡羊补牢，弥补曾经犯下的错误和问题。

但他们的竞争对手却并不给他们这个机会。

因为发生种种变故，不被放在眼里的永春居，已然异军突起，再次迎赶上，大有持平甚至超越的势。

就是不知道杨振兴现在开始行动，能否抵挡得住对方强烈的冲击。