第六百四十六章 求助师父(2/2)
好书推荐: 华娱之别样人生
全民领主:我的亡灵会裂变
我成了女频文反派
星球崛起:我打造科技文明
我写的自传不可能是悲剧
我修道靠瞎练
我在四合院中的悠闲生活
大唐:开局获得霸王之力
极品狂少
木叶中的氪金粉毛
一样。
在别
那里看似正常的进步速度,可能放在自己这个徒弟身上就是微乎其微。
现在他拿教育一般徒弟的方式教育杨振兴,显然是极为不合适的。
想到这里,康师傅话锋一转,问道:“振兴,你现在还没有摸索出属于自己的烹调风格吧?”
杨振兴不知道自己师父正教育着自己,突然见问了这么一个问题。
他挠了挠
,回答道:“风格是还没有确定下来,这块儿也有些迷茫,我还在继续摸索当中。
不过大概的路线已经明确了,我打算走传统结合创新的新中餐道路。”
康师傅点点
,若有所思的说道:“这条路别
不是没走过,外面很多厨师,包括我在内,都是走这个路线。
你现在可以说掌握
通了四大菜系,如果换做是其他
,可能早就有了属于自己饿风格。
但是你的天赋上限很高,其他
是远远比不上的。
如果你还想要你的厨艺继续保持在一个和曾经一样的进步速度,我建议你再挤出时间去了解和学习更多的地方菜系。
不需要和之前一样必须完全
通,目的在于接触更多的菜谱和调料。
不光是地方上的其他菜系,包括国外各国的西餐料理,同样可以多接触学习一些。
相信等你学习到更多的菜谱、烹饪方式和调料之后,最终会找到属于你自己的风格。
同时也能够一直保持和之前一样的进步速度。”