第八百六十五章 参演者及日常（2/2）

他对于整个进度都十分了解，到了哪一步心里面也十分清楚。

发现自己轻松下来以后，杨振兴放心的把事给管理们去做，自己只需要在大局上进行把控，监督他们的工作即可。

剩下的时间，都放在了培养自己新收下的徒弟，和所有门店饭菜质量上面。

四个徒弟里面，二徒弟吴立俊的刀工已经练到一般砧板师傅的水平，接下来的时间还需要继续练习。

杨振兴也给他布置了刀工进阶的练习内容。

原本有基础的李博、张艺、王宏三个，已经勉强能够切出菊花豆腐。

杨振兴也让几个继续练习的同时，兼顾着开始练习他们的锅功勺工。

因为之前练习了几个月的刀工，明白了自己曾经的基础，在自己师父这里只能算是刚门。

在后来布置的练习内容上，他们更的明白了各自的不足之处。

就拿李博来说，拜师之前他就一直负责砧板工作，以为自己不需要再练习刀工技巧。

可见识到了杨振兴给他们稍微露一手以后，李博心里的自满立刻消失的无影无踪。

所以在杨振兴让他们再次从开始练习颠勺翻锅的时候，三个年轻才会没有任何怨言的接受作业，闷不停的练习。

他们知道杨振兴要求这么做肯定不会害他们。

也明白了自己如果有扎实厚的基本功打底，对他们未来的职业道路会起到巨大的帮助。