第一千零二十七章 菜品准备(2/2)

去,看我怎么收拾你!”

痛心疾首的训了王明生一顿,杨振兴看向了王鹏,希望他也说两句。

王鹏心里连连苦笑,心说:‘杨总,我一个外行懂什么?您让我说什么啊!你们师徒俩商量着来不就得了!这事儿哪有我掺和的份儿啊!’

但是面对杨振兴的视线,王鹏只能压下心里的想法,硬着皮说道:“杨总,我觉得咱们可以再稍微细分一下几个菜系。”

杨振兴来了兴致,好奇的问道:“哦?怎么个分法儿?你具体说说!”

脑子飞速旋转着思考,王鹏斟酌着语言小心的说道:“比如咱们可以把四大菜系分成一年四季。

或者分成山珍海味不同食材为内容,这样想要在比赛的时候做哪些菜,就容易确定了。”

杨振兴抱起胳膊,摸着下看着天花板缓缓点说道:“恩,这个想法很好!这样一来设计的时候就简单多了!”

王明生为了弥补刚才的失误,立马附和道:“对啊师父!咱们可以把粤菜作为春季,因为粤菜以清淡为主,很符合春季特点。

夏天选择鲁菜,咸鲜为主,十分开胃;秋季选择苏菜,因为秋季产物多,苏菜最注重时令;冬季是川菜,火辣的川菜可以驱除寒冷。”