第一千零五十七章 培养徒弟(2/2)

店铺面积,然后跳槽到其他大饭店。

回答的结果让杨振兴稍微感到一丝意外,但也可以理解。

本以为年纪最大的二徒弟吴立俊会走行政总厨的路子。

毕竟年纪比其他三更大,需要花费的时间力会更多,为了未来的收和生活,走这个方向更符合自己的况。

结果他却回答希望能成为大师傅,未来可以跟他一样参加国内外各种比赛,从实力上获得别认可。

反倒是年纪小的李博、张艺和王宏没有任何犹豫,希望以后可以走行政总厨的路子。

“好,既然我知道了你们的目标,那么接下来会有一定方面的侧重。”

点了点,杨振兴说道:“当然不需要担心我故意藏私,对传授你们的知识肯定会一视同仁。

只是对你们仨选择走行政路子的,会多一些管理方面的培训,同时还会安排你们到不同店里的总厨岗位去实习。”

让四个解散,回去之后准备一下,过一天就会开始正式上课。

过了大约两个小时,杨振兴专门又打电话把李博单独叫了回来。

看着李博疑惑的表,杨振兴笑着解释道:“之所以单独叫你回来,因为你走的路子跟你仨师弟不一样,我想要教你的东西肯定也不一样。

其他的先不管,我要求你接下来继续练习自己的刀工和勺工,这件事儿你自己清楚就行,不用跟其他说。”