第一千两百二十六章 本国风味菜(2/2)
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但是主菜和甜点,都需要现场进行制作,没有太多可以投机取巧的地方。
两成的原材料看上去似乎不是很多,可架不住总体需要制作的量多啊!
光是把这些材料处理完,杨振兴他们就花费了快一个小时。
之所以耽误这么长时间,是因为发生了他最不期望看到的事
。
不知道是过于放松的关系,还是比赛开始后大家又变得紧张。
几名队员里,除了在一边单独准备制作甜点的王善行,其他
都出现了不同程度的失误。
这些失误你要说低级吧,也不是那么低级,要说容易犯吧,其实都是最基础的
作。
于是杨振兴不得不额外花费大量时间,去监督其他
的
作,提醒他们需要注意和修改的地方。
一时间,整个厨房里全都是他大声指挥的声音。
“张明月!白菜片得再薄一些,必须要透亮!要能看见夹在中间的食材才行!”
“戚威!水果球挖的漂亮一点儿!我要的是球,要表面光滑的!不要弄得坑坑洼洼的!”
“吴晓龙!五花
不是让你关火放一边儿焖着吗?火怎么还没关?糊锅了一整锅都没法儿用,难道你不知道吗!”
“打起
神来!这是最后的比赛了!咬牙坚持住!咱们前面的项目表现的非常好,不要临到末了掉链子!让前面的努力付诸东流!”