第一千两百八十六章 顺利晋级（2/2）

阿美利加参加友好城市流。

所以杨振兴并没有收到全国烹饪协会发来的全国烹饪大赛评委聘书。

各个分赛区的比赛况，包括这届大赛的评判标准和主中心思想，他一概不知。

如果想要自己徒弟在总决赛上有亮眼发挥，那就必须摸清楚这些事。

只有知道了比赛的主旨，了解了评判的标准，确认什么形式的菜能得到较高分数，能了评委们的眼。

他才能更好的去帮自己徒弟设计参赛作品。

如何知道这些信息，杨振兴首先想到了高会长，于是立刻拨打了对方电话。

“高会长，您忙着呢？”

高会长不需要杨振兴说，他就知道对方打这个电话是为了什么。

“哈哈，杨师傅，你打电话过来，是想问问我这届大赛的事儿吗？”

“高会长真是神机妙算！我有俩徒弟今年参赛，之前我一直忙着别的事儿，也不清楚本届比赛的宗旨和评判标准。

这不想着跟您打个电话，问问您吗？”

高会长没有隐瞒，明明白白的说道：“这届比赛的主旨还是‘继承创新、节约实用、美味健康’。

评判标准跟上届比赛没有太大变化，不过竞赛项目上有一些改变。

今年有五个项目，分别是中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、餐厅服务。

取消了往届比赛都设有的食品雕刻项目，并冷拼雕刻项目展示。”