第一千三百一十章 新的收徒打算（2/2）

鸿兴饺子馆这边，老师傅钱振华因为年纪太大，力已经不够，给了陈华和刘灿管理。

京城之外的店，是牛立新和董恒一同负责。

所以今天到公司来的，只有张超、陈华、刘灿，再就是煤市街店养老的杨红兵、实际负责的楚华春。

崇文门店的大徒弟王明生，还有骡马市店的程迎春和李宁新。

等所有坐好，杨振兴开门见山的说道：“今儿喊几位过来，主要是我打算再收一批徒弟。

所以想请大家伙推荐一些各家店里表现优异、天赋不错的年轻厨师。

然后我再从其中挑一批出来，收为徒弟教导。”

上次杨振兴收四个徒弟的时候，就是这么做的，现场几个也都没有感到奇怪。

比起在外面收徒弟，在自己公司里挑，更符合公司本身的利益。

等徒弟教出来，之前就在店里工作过，熟悉各个流程和规定，直接派到店里能够立马融到岗位上。

其实他们杨红兵程迎春等老，早在杨振兴那几个徒弟出师以后，就建议他再收一些新徒弟。

只是前几年杨振兴实在太忙，没有什么空闲，这件事也就没能实现。

现在杨振兴有了时间，也有了这个打算，他们立刻开始介绍起一直看好的选，转眼间就给杨振兴推荐了十好几个。

杨振兴把推荐的每个姓名，还有在哪家店负责哪一项工作全都记录下来。

等回去店里突击检查时，私底下多观察一下，再确定最终选。