第一千三百三十四章 事态发展(2/2)
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虽然早年间在港岛,跟随‘厨坛怪杰’刘以德等名厨学习,也学到了不少本事。
但是跟其他名厨相比,自身的天赋实在是有限。
不然后来也不会放着港岛不好好待着,专门又跑去阿美利加求职,还直接
了籍。
因为阿美利加那边没有正宗的中餐,有的只是改得面目全非的融合菜。
打着‘学习世界各国饮食文化,取其
华去其糟粕,把优点融合到中餐里,形成一个有多种文化形式的中华餐饮体系’。
说白了其实就是融合菜,只不过在外面穿了一件华丽的衣服装饰而已。
实际上他更多制作的还是融合菜和西餐,压根跟粤菜没有太大关系。
只是通过宣传手段,不停的给社会灌输这样一个理念,才导致不少
都认为他做的就是粤菜,是粤菜创新菜。
那天杨振兴来店里吃过饭,点出了那么些问题以后,他就知道杨振兴水平远超自己。
甚至比不少粤省本地的粤菜大师,实力更高。
再看对方取得的成绩和荣耀,国内得到了认可,在国外也得到了认可,还是厨皇协会的会员。
他除了一个国家高级烹调师的称号,身上还有哪些荣誉?
就是粤菜大师,还是自封的,是通过宣传让别
认可的‘无冕之王’。
拿现在的
况来说,根本不需要摆擂比试,他就先输了杨振兴不知道多少。